[ad_1]
مقر HJ Heinz Co. ، في بيتسبرغ نورثسايد ، يوم الجمعة 9 نوفمبر 2001.
أعلنت Kraft Heinz ، يوم الثلاثاء ، 17 يونيو ، أنها ستقوم بسحب بعض الأصباغ الاصطناعية من منتجاتها الأمريكية ابتداءً من عام 2027 ، ولن يتم طرح منتجات جديدة مع الأصباغ. وتأتي هذه الخطوة بعد ما يقرب من شهرين بعد أن قال مسؤولو الصحة الأمريكيون إنهم سيحثون صانعي الأغذية على التخلص التدريجي من الألوان الاصطناعية القائمة على البترول في الإمداد الغذائي في البلاد.
اقرأ المزيد من المشتركين فقط روبرت كينيدي جونيور يكشف عن خطته “لجعل أمريكا صحية مرة أخرى”
قال Kraft Heinz يوم الثلاثاء إن ما يقرب من 90 ٪ من منتجاتها الأمريكية لا تحتوي بالفعل على ألوان الطعام والدواء ومستحضرات التجميل ، لكن المنتجات التي لا تزال تستخدم الأصباغ ستتم إزالتها بحلول نهاية عام 2027. قالت الشركة إنها ستستخدم بدلاً من ذلك الألوان الطبيعية للمنتجات. وقال بيدرو نافيو ، رئيس أمريكا الشمالية في كرافت هاينز ، في بيان “الغالبية العظمى من منتجاتنا تستخدم ألوانًا طبيعية أو معدومة ، وقد كنا في رحلة لتقليل استخدامنا لألوان FD&C عبر بقية محفظتنا”.
قال Kraft Heinz إن العديد من منتجاتها الأمريكية التي لا تزال تستخدم ألوان FD&C موجودة في فئات المشروبات والحلويات ، بما في ذلك بعض المنتجات التي يتم بيعها بموجب العلامات التجارية بما في ذلك Crystal Light و Kool Aid و Jell-O و Jet Puffed. جردت Kraft Heinz الألوان الاصطناعية والنكهات والمواد الحافظة من المعكرونة والجبن في عام 2016 وقالت إنها لم تستخدم أبداً الأصباغ الاصطناعية في الكاتشب.
تخطط الشركة للعمل مع المرخص لهم من علاماتها التجارية لتشجيعهم على إزالة الأصباغ.
القضاء على الأصباغ الاصطناعية بحلول أواخر عام 2026
في أبريل ، قال مفوض إدارة الأغذية والدواء مارتي ماكاري في مؤتمر صحفي إن الوكالة ستتخذ خطوات للقضاء على الأصباغ الاصطناعية بحلول نهاية عام 2026 ، إلى حد كبير من خلال الاعتماد على الجهود التطوعية من صناعة المواد الغذائية.
وقد دعا المدافعون الصحيون منذ فترة طويلة إلى إزالة الأصباغ الاصطناعية من الأطعمة ، مستشهدين بدراسات مختلطة تشير إلى أنها يمكن أن تسبب مشاكل في السلوك العصبي ، بما في ذلك فرط النشاط والانتباه ، في بعض الأطفال. أكدت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) أن الأصباغ المعتمدة آمنة ، وأن “إجمالي الأدلة العلمية يدل على أن معظم الأطفال ليس لديهم آثار ضارة عند استهلاك الأطعمة التي تحتوي على إضافات ملونة.”
تتيح إدارة الأغذية والعقاقير حاليًا 36 إضافات للألوان الغذائية ، بما في ذلك ثمانية أصباغ اصطناعية. في يناير ، أعلنت الوكالة أن الصبغة المعروفة باسم Red 3 – المستخدمة في الحلوى والكعك وبعض الأدوية – سيتم حظرها في الغذاء بحلول عام 2027 لأنها تسببت في السرطان في الفئران المختبرية.
تستخدم الأصباغ الاصطناعية على نطاق واسع في الأطعمة الأمريكية. في كندا وأوروبا – حيث تكون الألوان الاصطناعية مطلوبة لحمل ملصقات التحذير – يستخدم المصنعون في الغالب البدائل الطبيعية. أقرت عدة ولايات ، بما في ذلك كاليفورنيا ووست فرجينيا ، قوانين تقيد استخدام الألوان الاصطناعية في الأطعمة.
اقرأ المزيد من المشتركين فقط السلطات الصحية الفرنسية تحذر من المواد الكيميائية “الخطرة” في اللوازم المدرسية
العديد من شركات المواد الغذائية الأمريكية تقوم بالفعل بإعادة صياغة أطعمةها ، وفقًا لألوان Sensient ، واحدة من أكبر منتجي الأصباغ والنكهات في العالم. بدلاً من الأصباغ الاصطناعية ، يمكن لصانعي الطعام استخدام الأشكال الطبيعية ، المصنوعة من البنجر والطحالب والحشرات المكسرة والأصباغ من البطاطا الحلوة الأرجواني والفجل والملفوف الأحمر.
أعد استخدام هذا المحتوى
[ad_2]
المصدر