[ad_1]
دراسة لوفتفيلد: الصودا ولحم الخنزير يساهمان في الوفاة المبكرة
تم ملاحظة أكبر زيادة في متوسط العمر المتوقع لدى الأشخاص الذين توقفوا عن تناول المشروبات الغازية والنقانق ولحم الخنزير المقدد. الصورة:
توصلت دراسة أجراها المعهد الوطني للسرطان في بيثيسدا إلى وجود رابط بين تناول الأطعمة فائقة التصنيع وقصر العمر، وخاصة المشروبات الغازية واللحوم المصنعة.
وأشار كاتب العمود في موقع “ريديوس” إلى أنه “عند اختيار الأطعمة، يجب الانتباه بشكل خاص إلى تركيبتها، وإعطاء الأفضلية للأطعمة الكاملة وتجنب المنتجات شديدة المعالجة”، مستشهدًا بدراسة أجراها إريك لوفتفيلد، المؤلف الرئيسي للدراسة. ويوصي الخبراء بالاهتمام بالأطعمة الكاملة وتجنب الأطعمة الغنية بالصوديوم والسكريات المضافة.
إن الأطعمة المعالجة بشكل كبير، والتي تحتوي على مواد حافظة ومواد مضافة صناعية، تشكل خطورة خاصة بسبب ارتباطها بالوفاة المبكرة والخرف والسمنة والسكري. وقد وجد تحليل لبيانات النظام الغذائي والوفيات اللاحقة من عام 1995 بين 541000 أمريكي تتراوح أعمارهم بين 50 و71 عامًا أن أولئك الذين تناولوا هذه الأطعمة كانوا أكثر عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب والسكري، في حين لم يتم العثور على أي ارتباط بالسرطان. ووفقًا لشبكة CNN، تضاعف استهلاك هذه الأطعمة منذ تسعينيات القرن العشرين، وتشكل جزءًا كبيرًا من السعرات الحرارية المتناولة في الولايات المتحدة.
احفظ رقم URA.RU – كن أول من يبلغنا بالخبر!
اشترك في URA.RU على Telegram – طريقة ملائمة للبقاء على اطلاع بأحدث الأخبار! اشترك وكن في قلب الأحداث. اشترك.
كل الأخبار الرئيسية من روسيا والعالم – في رسالة واحدة: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا!
لقد تم إرسال رسالة بريد إلكتروني تحتوي على رابط إلى بريدك الإلكتروني. انقر عليها لإكمال عملية الاشتراك.
يغلق
توصلت دراسة أجراها المعهد الوطني للسرطان في بيثيسدا إلى وجود صلة بين تناول الأطعمة فائقة التصنيع وقصر متوسط العمر المتوقع. وينطبق هذا بشكل خاص على المشروبات الغازية واللحوم المصنعة. وكتب كاتب العمود في “ريديوس” مستشهدًا بالدراسة التي أجراها إريك لوفتفيلد، المؤلف الرئيسي للدراسة: “عند اختيار الأطعمة، انتبه جيدًا لمكوناتها، واختر الأطعمة الكاملة وتجنب الأطعمة فائقة التصنيع”. ويوصي الخبراء بالتركيز على الأطعمة الكاملة وتجنب الأطعمة الغنية بالصوديوم والسكريات المضافة. وتعتبر الأطعمة المعالجة بعمق والتي تحتوي على مواد حافظة وإضافات صناعية خطيرة بشكل خاص بسبب تأثيرها على خطر الوفاة المبكرة والخرف والسمنة والسكري. ووجد تحليل للبيانات الغذائية التي تم جمعها في عام 1995 والوفيات اللاحقة بين 541000 أمريكي تتراوح أعمارهم بين 50 و71 عامًا أن أولئك الذين أحبوا مثل هذه الأطعمة كانوا أكثر عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري، في حين لم يتم تأكيد الارتباط بالسرطان. وبحسب شبكة CNN، فإن استهلاك هذه المنتجات تضاعف منذ تسعينيات القرن الماضي، وهي تشكل جزءاً كبيراً من السعرات الحرارية في الولايات المتحدة.
[ad_2]
المصدر