[ad_1]
دعم حقيقي
الصحافة المستقلة
مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة.
سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها.
ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة.
اكتشف المزيد
كشف أحد العاملين في أحد المطاعم عن بعض أكبر المشاكل التي يواجهها مع الزبائن.
في مقطع فيديو انتشر على نطاق واسع على تيك توك، قال المستخدم ديلان كارلينو (@dylanpcarlino) إن “الجزء المفضل” من وظيفته هو “معاقبة الأشخاص على السلوك السيئ في المطعم”. ومن الأمثلة على السلوك السيئ الذي ذكره الأشخاص الذين قرروا الاستيلاء على طاولة لأنفسهم بدلاً من انتظار المضيفة أو أحد أفراد طاقم المطعم الآخرين ليجلسوا لهم.
وأوضح كارلينو أنه عندما يقرر العملاء الجلوس في قسمه، فإنه يسمح لهم بالجلوس على الطاولة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يوقفوه في النهاية لتنبيهه إلى أن أحدًا لم يساعدهم.
“أقول، ‘لم يساعدكم أحد؟ هناك أطباق متسخة، ما الذي تتحدثون عنه؟ لقد تناولتم الطعام بالفعل’”، هكذا قال النادل، وهو يعيد تمثيل ما قاله للزبائن. “فيقولون، ‘هذه ليست لنا’”.
“أقول لهم، هل دخلتم وجلستم بأنفسكم ولم تتحدثوا إلى أحد؟”، هكذا قال كارلينو. وبعد أن أكد الزبائن أنهم حجزوا أول طاولة رأوها دون أن يجلس عليها أحد، رد كارلينو: “هذه ليست الطريقة التي تعمل بها المطاعم. انهضوا. علينا أن نتحدث إلى المضيفة. هناك انتظار لمدة 30 دقيقة”.
“المسمى الوظيفي: خادم. مهام الوظيفة: قاضٍ، هيئة محلفين، جلاد. انهض. الطاولة كبيرة جدًا بالنسبة لك على أي حال. هناك شخصان، لماذا تجلس على طاولة بها ستة مقاعد؟” انتهى المقطع.
بعد النشر، حصل مقطع الفيديو الخاص بكارلينو على TikTok على أكثر من مليون مشاهدة، حيث اتجه العديد من زملائه إلى قسم التعليقات للتعبير عن مدى شيوع هذه الممارسة.
“وهل يختارون دائمًا الطاولة القذرة؟! لماذا؟ كيف؟” تساءل أحد الأشخاص في التعليقات.
“أكثر ما أفضله هو التظاهر بالغضب لأن المضيف أجلسهم بهذه الطريقة حتى يكشفوا أنهم جلسوا بأنفسهم”، أوضح أحد الخوادم طريقتهم في التعامل مع العملاء الذين يجلسون بأنفسهم.
“كنت أذهب إلى الطاولة وأقول ‘شكرًا جزيلاً لكم على الحضور!! أتمنى لكم جميعًا أمسية رائعة’ ثم أغادر المكان. لا تقدر بثمن،” ذكر أحد الخوادم.
ذكر نادل ثالث في التعليقات: “لقد فعل ثلاثة أشخاص هذا بي ذات مرة. لقد تجولت حرفيًا حول علامة الانتظار الكبيرة للجلوس على طاولة متسخة. تجاهلتهم. لقد أشاروا إليّ وطلبوا مني قوائم الطعام. أنا: هل يمكنك القراءة؟ هم: ؟ أنا: هل يمكنك القراءة؟”
وتركت المضيفات أيضًا تعليقات تقول إنهن لم يفهمن كيف يمر العملاء أمامهن مباشرة.
“كنت أستضيف، وكيف لا يعرف الناس أنه لا ينبغي لهم الجلوس في أماكنهم”، كتب أحد الأشخاص في التعليقات.
“كمضيفة، اعتدت دائمًا أن يمر الأشخاص بجانبي ويجلسوا، لذا كنت أنتظر حتى يبدأوا في الارتباك، ثم أقترب منهم وألقي القوائم على طاولتهم وأنا أتحدق فيهم”، كشفت إحدى المضيفات السابقات عن طريقتها في التعامل مع هؤلاء العملاء.
هذه ليست المرة الأولى التي ينتشر فيها خادم على TikTok. فقد لجأت سام ماكول سابقًا إلى المنصة لإظهار لمتابعيها كيف تؤثر تسريحات شعرها على مدى حصولها على إكراميات. وكتبت على مقطع الفيديو الخاص بها: “أحاول تجربة نظرية شعر الخادم لمعرفة ما الذي يمنحني المزيد من الإكراميات”.
كانت تسريحة الشعر التي أعطتها أكبر قدر من النصائح هي تسريحة نصف مرفوعة ونصف منسدلة، مع 465 دولارًا في النصائح.
[ad_2]
المصدر