[ad_1]
ابق على المنحنى مع دليلنا الأسبوعي لأحدث الاتجاهات والأزياء والعلاقات والموريستاي قبل المنحنى من خلال دليلنا الأسبوعي لأحدث الاتجاهات والأزياء والعلاقات والمزيد على المنحنى مع دليلنا الأسبوعي لأحدث الاتجاهات والموضة والعلاقات والمزيد
تحرك جانبا حديقة الزيتون ، هناك سلسلة طعام مفضلة جديدة في أمريكا.
وفقًا لدراسة جديدة أجراها شركة Insights Technomic ، تم استبدال Olive Garden بـ Texas Roadhouse بعد عهد مدته سبع سنوات كأفضل مطعم غير رسمي في البلاد.
ركزت البيانات على المبيعات على مستوى النظام من أفضل 500 من سلاسل المطاعم ووجدت أن امتياز ستيك هاوس شهد زيادة بنسبة 14.7 في المائة خلال العام الماضي ، حيث بلغت 5.5 مليار دولار.
افتتحت Texas Roadhouse أيضًا 26 موقعًا جديدًا للمطعم في جميع أنحاء البلاد ، والتي بلغت 4.1 في المائة من النتوء في مبيعاتها الإجمالية على مستوى النظام.
بلغ متوسط المبيعات الأسبوعية في منافذ Texas Roudhouse العام الماضي 155،285 دولارًا ، وفقًا لتقرير المبيعات في الربع الرابع في الربع الرابع.
استنادًا إلى أحدث تقرير على موقع Texas Roadhouse ، هناك 722 موقعًا ، بما في ذلك حفنة في 10 دول أخرى.
وفقًا لـ Restaurant Business ، شهدت المفصل الذي يتخذ من كنتاكي مقراً له زيادة مطردة في حركة العملاء في أعقاب جائحة Covid-19 بسبب ارتفاع الطلب على شرائح اللحم. وبحسب ما ورد تمكنت Texas Roadhouse من الحفاظ على أسعار الطعام والشراب دون التضخم. Olive Garden ، من ناحية أخرى ، لم ، مما أدى إلى ضربة على مستهلكيها ذوي الدخل المنخفض.
على الرغم من إضافة 15 موقعًا جديدًا للولايات المتحدة العام الماضي وإعادة ترويج الباستا الذي لا نهاية له ، ارتفعت مبيعات Olive Garden على مستوى النظام بنسبة 0.8 في المائة فقط ، حيث بلغ مجموعها 5.2 مليار دولار ، من مطاعمها 920.
وفي الوقت نفسه ، في عام 2023 ، شهد امتياز الأغذية الإيطالي زيادة بنسبة 8.8 في المائة في المبيعات.
شهدت Olive Garden زيادة بنسبة 0.8 في المائة فقط في مبيعات على مستوى النظام في عام 2024 ، بانخفاض عن 8.8 في المائة في عام 2023 (Getty Images)
حضرت Chili’s ، سلسلة الشواية و BAR في تكساس ، في المرتبة الثالثة في قائمة Technomic Top Ten. مع 1214 موقعًا محليًا اعتبارًا من مارس 2025 ، شهدت تشيلي زيادة بنسبة 15 في المائة في المبيعات على مستوى النظام.
في المرتبة الرابعة ، شهدت Applebee انخفاضًا بنسبة 5.8 في المائة في المبيعات ، حيث بلغ مجموعها 4.1 مليار دولار.
جاءت بوفالو وايلد وينغز في المرتبة الخامسة بما مجموعه 4.05 مليار دولار. في المبيعات الأمريكية العام الماضي.
بعد ذلك ، فازت شركة Longhorn Steakhouse ، الشركة الشقيقة إلى Olive Garden ، على Outback Steakhouse بزيادة مبيعاتها 2024 بنسبة 7.2 في المائة. افتتحت السلسلة أيضًا 14 مطعمًا جديدًا في عام 2024.
شهدت Outback Steakhouse انخفاضًا بنسبة 3.9 في المائة في المبيعات على مستوى النظام ، لكنه لا يزال يحتل المرتبة السابعة.
جاء مصنع Cheesecake في المرتبة الثامنة بزيادة 2.6 في المائة وما مجموعه 2.7 مليار دولار لمبيعاتها 2024.
وفي الوقت نفسه ، شهد Red Lobster انخفاضًا بنسبة 22.7 في المائة في المبيعات وشهد Red Robin خسارة 4.2 في المائة.
خرج ريد لوبستر من الإفلاس في سبتمبر 2024 بعد تقديمه للفصل 11 قبل أربعة أشهر. في ذلك الوقت ، أوضحت سلسلة المأكولات البحرية أن ملفها كان هو تبسيط عملياتها ومطاعمها المقربة ومتابعة البيع.
تم إجبار الامتياز على إغلاق العديد من المواقع الأمريكية بسبب صفقات المأكولات البحرية التي لا نهاية لها ، مثل الروبيان ، وتصبح عناصر قائمة دائمة.
[ad_2]
المصدر