[ad_1]
مع وجود طعام نادر في قطاع غزة المحاصر والمحاصر في الحرب بسبب الإبادة الجماعية المستمرة لإسرائيل ، تحولت بعض العائلات اليائسة إلى تناول السلاحف البحرية كمصدر نادر للبروتين.
بمجرد إزالة القشرة ، يتم قطع اللحم وغليه وطهيه في مزيج من البصل والفلفل والطماطم والتوابل.
وقالت ماجيدا قانان: “كان الأطفال خائفين من السلحفاة ، وأخبرناهم أنها تذوق لذيذة مثل لحم العجل” ، مراقبة قطع اللحوم الحمراء في وعاء على حريق خشبي.
“بعضهم أكلها ، لكن الآخرين رفضوا”.
لعدم وجود بديل أفضل ، هذه هي المرة الثالثة التي تعمل فيها ماجيدا البالغة من العمر 61 عامًا على وجبة تعتمد على السلاحف لعائلتها ، والتي كانت نازحت الآن ويعيشون الآن في خيمة في خان يونيس ، أكبر مدينة في جنوب غزة.
بعد 18 شهرًا من الإبادة الجماعية المروعة والحصار الإسرائيلي على المساعدة منذ 2 مارس ، حذرت الأمم المتحدة من وضع إنساني مريح بالنسبة إلى 2.4 مليون نسمة في الأراضي الفلسطينية.
“لا توجد معابر مفتوحة ولا يوجد شيء في السوق” ، أضافت ماجيدا.
وأضافت: “عندما أشتري حقيبتين صغيرتين (من الخضروات) مقابل 80 شيكل (22 دولارًا) ، لا يوجد لحوم”.
يتم حماية السلاحف البحرية دوليًا كنوع مهدد بالانقراض ، ولكن يتم استخدام تلك التي وقعت في شبكات الصيادين في غزة في الطعام.
تمزج ماجيدا اللحم مع الدقيق والخل لغسله ، قبل شطفه وغليته في وعاء معدني قديم.
وقال الصياد عبد الحليم قانان “لم نتوقع أن نأكل سلحفاة”.
“عندما بدأت الحرب ، كان هناك نقص في الطعام. لا يوجد طعام. لذلك ، (لحم السلحفاة) هو بديل لمصادر البروتين الأخرى. لا يوجد لحوم أو دواجن أو خضروات.”
أوضح عبد الحليم أن السلاحف قتلت في طريقة “الحلال” ، تحت الطقوس الإسلامية.
وقال “إذا لم تكن هناك مجاعة ، فلن نأكلها وتركها ، لكننا نريد التعويض عن عدم وجود البروتين”.
حذرت الأمم المتحدة من وضع إنساني مريح لـ 2.4 مليون
يجب أن ينتهي سكان الأراضي الفلسطينية (Getty)
حذر مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية من أن غزة تواجه أزمة إنسانية شديدة منذ أن بدأت الإبادة الجماعية لإسرائيل بعد 7 أكتوبر 2023.
وقال هانان بالكيهي ، الرئيس الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية ، في يونيو ، إن بعض غزان كانوا يائسين لدرجة أنهم كانوا يأكلون طعام الحيوانات والعشب وشرب مياه الصرف الصحي.
في 23 أبريل ، دعت ألمانيا وفرنسا وبريطانيا إسرائيل إلى التوقف عن حظر المساعدات الإنسانية في غزة ، مع تحذير من “خطر حاد من الجوع ، مرض الوباء والموت”.
“يجب أن ينتهي هذا” ، قال وزراءهم في الخارج في بيان مشترك. “نحث إسرائيل على إعادة تشغيل التدفق السريع للمساعدات الإنسانية السريعة والمتطورة على الفور إلى غزة لتلبية احتياجات جميع المدنيين.”
كما حذر رؤساء 12 منظمة الإغاثة الرئيسية هذا الشهر من أن “المجاعة ليست مجرد خطر ، ولكن من المحتمل أن تتكشف بسرعة في جميع أجزاء الأراضي الساحلية تقريبًا.
وقال الوزراء الثلاثة: “القرار الإسرائيلي بمنع المساعدات من دخول غزة لا يطاق”. “يجب عدم استخدام المساعدات الإنسانية كأداة سياسية ويجب عدم تقليل الأراضي الفلسطينية أو تعريضها لأي تغيير ديموغرافي.”
تواجه غزة أزمة إنسانية شديدة منذ بدء الإبادة الجماعية لإسرائيل (Getty)
بالنسبة للكثيرين في غزة ، فإن التأثير مدمر. كانت المقاطع الكبيرة من السكان بدون طعام وماء لعدة أيام ، بينما في مناطق أخرى ، تضاءلت الإمدادات بشكل كبير.
قالت أم في الخامسة والثلاثين من عمرها وخمسة وخمسة ، فاطمة السعدا ، إن حصار إسرائيل قد عطل كل جزء من حياتهم اليومية.
وقالت “هذه كارثة على كل مستوى. لا توجد كلمات لوصفها”. “كل يوم ، نحن نعاني. لا يمكنني حتى العثور على أبسط المكونات للطهي. لقد عدت إلى إطعام عائلتي من البضائع المعلبة ، والفاصوليا ، والحمص ، كل ما تبقى ، بعد أشهر من الاعتماد على أي طعام جديد لا يزال يدخل غزة.”
وأضافت: “إن المهنة تعرف بالضبط ما يفعلونه لنا. نحن نضطر إلى العودة إلى وجود بدائي ، نيران الإضاءة للطهي ، والتدافع للعثور على الطعام ، والكفاح من أجل الماء.”
[ad_2]
المصدر