[ad_1]
احصل على بريد إلكتروني إلى العناوين الرئيسية المجانية للأخبار من مراسلينا في جميع أنحاء العالم حتى العناوين الصباحية المجانية لدينا عبر البريد الإلكتروني إلى عناوين البريد الإلكتروني المجانية عناوين الصباح
تم ربط تفشي السالمونيلا المميت المحتملة بالطماطم ، وقد حذرت مراقبة الصحة والسلامة من ذلك.
تسبب اندلاع أكثر من 100 شخص في المرضى وإيداع 14 على الأقل في المستشفى مع حشرة الإسهال المسببة في عام 2024.
يعتقد رؤساء سلامة الأغذية أن الفاشية ناتجة عن الأطعمة المتعددة بما في ذلك البيض ومنتجات اللحوم الحمراء والطماطم.
لم تقتصر الحالات الناجمة عن السلطة الأساسية في منطقة معينة من المملكة المتحدة ، وفقًا لوكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة (UKHSA). نتيجة لذلك ، من غير المعروف ما إذا كانت نمت في المملكة المتحدة أو مستوردة من بلد آخر.
تم الإبلاغ عن سبعة تفشيات من السالمونيلا للمراقبة الوطنية في عام 2024 ، والتي تضم 304 حالة تم تأكيد 280 حالة في المختبر.
فتح الصورة في المعرض
تم ربط تفشي السالمونيلا بالطماطم (Getty/Istock)
كشفت الاختبار أن جميع الحالات ناتجة عن سلالات السالمونيلا بلوكلي وستراثكونا – والتي يمكن أن تسبب الإسهال والحمى وتشنجات البطن والغثيان والقيء.
لكن مراقبة الصحة والسلامة حذرت من سلالة السالمونيلا ستراثكونا يمكن أن تسبب مرضًا شديدًا بشكل خاص.
ومع ذلك ، فإن السالمونيلا بلوكلي – التي توجد عادة في شرق آسيا والولايات المتحدة – لم يتم تسجيلها سوى عدد قليل من الأوقات في جميع أنحاء أوروبا ، مما يجعل هذا الارتفاع في المملكة المتحدة ينذر بالخطر.
السالمونيلا هي واحدة من الأسباب الأكثر شيوعا للتسمم الغذائي. يستغرق تتطور الأعراض من 12 إلى 72 ساعة بعد ابتلاع منتج ملوث.
في حين أن معظم الناس يعانون من القيء والإسهال أولئك الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي مثل الأطفال والمسنين أكثر عرضة لخطر المعاناة مع مرض شديد.
فتح الصورة في المعرض
تسبب اندلاع أكثر من 100 شخص في المرضى وإيداع 14 على الأقل في المستشفى مع الخلل المسبق للإسهال في عام 2024 (مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منه/PA) (وسائل الإعلام PA)
في بعض الحالات ، فإن أولئك الذين يصابون بالمرض بشكل خطير يحتاجون إلى رعاية في المستشفى لأن الجفاف الناجم عن المرض يمكن أن يهدد الحياة.
كشفت بيانات UKHSA لعام 2024 ، أن هناك 81 حالة من حالات السالمونيلا بلوكلي أكدها الاختبارات المعملية – من هؤلاء الـ 14 تم نقلهم إلى المستشفى.
أثرت تفشي السالمونيلا ستراثكونا ، الناجم أيضًا عن الطماطم ، على 24 شخصًا.
عادةً ما يتم التعاقد مع هذه الالتهابات من خلال استهلاك الأطعمة الملوثة ، مثل الدواجن غير المطبوخة واللحوم أو البيض أو الفواكه والخضروات النيئة غير المغسولة. الحليب غير المبستر والجبن يشكلون خطرًا أيضًا.
يمكن أن تسبب إمدادات المياه المستخدمة لزراعة الطماطم تلوث السالمونيلا ويمكن أن تستمر في التربة والاستمرار في تلوثها أثناء نموها.
تسببت اندلاع سالمونيلا التيفيموريوم المنفصل المرتبط باللحوم الحمراء في 109 حالة. كانت هناك أيضًا 24 حالة من السالمونيلا Enteritidis مرتبطة بالبيض.
أظهرت أرقام UKHSA التي تم إصدارها الشهر الماضي أن حالات السالمونيلا بلغت عقدًا قياسيًا في عام 2024 لتصل إلى أكثر من 10000 حالة. أظهرت البيانات زيادة 17.1 في المائة ، من 8،872 حالة في 2023 إلى 10،388 في عام 2024.
[ad_2]
المصدر