[ad_1]
دعمكم يساعدنا على رواية القصة
من الحقوق الإنجابية إلى تغير المناخ إلى شركات التكنولوجيا الكبرى، تتواجد صحيفة The Independent على أرض الواقع أثناء تطور القصة. سواء أكان الأمر يتعلق بالتحقيق في الشؤون المالية للجنة العمل السياسي المؤيدة لترامب التابعة لإيلون ماسك أو إنتاج أحدث فيلم وثائقي لدينا بعنوان “الكلمة”، والذي يسلط الضوء على النساء الأمريكيات اللاتي يناضلن من أجل الحقوق الإنجابية، فإننا نعلم مدى أهمية تحليل الحقائق من المراسلة.
وفي مثل هذه اللحظة الحرجة من تاريخ الولايات المتحدة، نحتاج إلى مراسلين على الأرض. تبرعك يسمح لنا بمواصلة إرسال الصحفيين للتحدث إلى جانبي القصة.
تحظى صحيفة “إندبندنت” بثقة الأميركيين عبر الطيف السياسي بأكمله. وعلى عكس العديد من المنافذ الإخبارية الأخرى عالية الجودة، فإننا نختار عدم استبعاد الأمريكيين من تقاريرنا وتحليلاتنا من خلال نظام حظر الاشتراك غير المدفوع. نحن نؤمن بأن الصحافة الجيدة يجب أن تكون متاحة للجميع، وأن يدفع ثمنها أولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها.
دعمكم يصنع الفارق. أغلق اقرأ المزيد
Swallows and Amazons، The Wind in the Willows – كل صورة أدبية عن العبث في القوارب بأسلوب ريفي يمكن تخيله خطرت في ذهني بينما كنا نسير بلطف على طول الممرات المائية التي تصطف على جانبيها الأشجار والحدائق العائمة في أميان.
كما لو كان ذلك بمثابة إشارة، انطلق طائر الرفراف عبر المياه، مضيفًا وميضًا من اللون الأزرق إلى سماء شهر نوفمبر الرمادية والأوراق الذهبية التي كانت لا تزال ملتصقة بالأشجار. كنا في منطقة Hortillonnages، وهي عبارة عن خليط معقد من القنوات والجزر والجداول والحدائق العائمة وحتى المنشآت الفنية التي تحول نهر السوم إلى عالم مائي سحري.
باستخدام محرك كهربائي هادئ، أخذنا باسكال جوجون (أو باكو، كما يُطلق عليه عادة) عبر هذه الفسيفساء المستنقعية التي تبلغ مساحتها 300 هكتار، حيث قام سكان أميان، على مدى أجيال، بزراعة حدائقهم التجارية على هذه الجزر.
في حين أن العدد الحالي من البستانيين في السوق ليس سوى جزء بسيط مما كان عليه قبل قرن من الزمان، فإن منتجاتهم الموسمية لا تزال تنتهي كل يوم سبت في أكشاك الطعام في ساحة بارمنتييه المطلة على نهر السوم، وبالتالي، في قوائم العديد من مطاعم المدينة. المطاعم.
فتح الصورة في المعرض
أخذ باكو المجموعة في جولة بالقارب في Hortillonnages، وهي عبارة عن فسيفساء من القنوات والحدائق العائمة (آدم باتربي)
لقد كانت مفاجأة سارة أخرى بشأن أميان، العاصمة القديمة لبيكاردي (التي أصبحت الآن جزءًا من منطقة أوت دو فرانس)، والتي كنت أعبرها دائمًا في الطريق إلى مكان آخر ولكن بطريقة ما لم أتوقف أبدًا. كان إغراء الساحل القريب دائمًا قويًا للغاية، خاصة القريتين اللتين تواجهان بعضهما البعض عبر باي دي سوم، وسانت فاليري سور سوم، ولو كروتوي.
ولكن هنا، على بعد ساعتين بالسيارة من محطة لو شاتل في كاليه، توجد مدينة جامعية مزدحمة بها أكبر كاتدرائية قوطية في فرنسا، وبعض المطاعم والمتاحف الممتازة، والبارات الطلابية النابضة بالحياة، وفنون الشوارع الخيالية، وذلك بفضل شبكة الممرات المائية التي تمر عبر المدينة. المدينة، وبعض الهندسة المعمارية ملتوي رائعة.
مثل العديد من المدن في شمال فرنسا التي عانت من أضرار جسيمة خلال الحروب العالمية في القرن العشرين، كان لا بد من إعادة بناء أميان، ولهذا السبب هناك ثروة من الهندسة المعمارية التي تبدو كما لو أنها لم تتعرض لأي عائق لعدة قرون.
اقرأ المزيد: كيف تحصل على موسم تزلج “للبالغين” في الأربعينيات من عمرك
وحتى 29 ديسمبر، تستضيف مدينة أميان أكبر سوق لعيد الميلاد في شمال فرنسا، والذي يمتد على طول شارع التسوق الرئيسي بالمدينة، وهو شارع Rue des Trois Cailloux المخصص للمشاة. تتسلل أكشاك السوق أيضًا إلى الممرات المؤدية إلى كاتدرائية نوتردام الرائعة التي يعود تاريخها إلى القرن الثالث عشر، والتي تشكل إضاءاتها الليلية جزءًا من احتفالات عيد الميلاد، قبل الغوص عميقًا في حي Saint-Leu الذي يعود للقرون الوسطى وعبر نهر السوم إلى المنطقة التي تصطف على جانبيها المطاعم. كواي بيلو.
فتح الصورة في المعرض
تعد كاتدرائية نوتردام الرائعة التي تعود للقرن الثالث عشر في أميان هي الأكبر من نوعها في فرنسا (آدم باتربي)
لقد كنت هناك قبل افتتاح سوق عيد الميلاد، لكن سان ليو لم يكن بحاجة إلى أي تألق موسمي ليعمل سحره علي. على الفور، أسرتني صفوف المنازل الصغيرة الملونة، بعضها نصف خشبي، والبعض الآخر مغطى بالألواح الخشبية. يمكن الوصول إلى المنازل الجملونية الواقعة على طول شارع دو دون عن طريق جسور فردية مسورة عبر ممر مائي ضيق، وهو ما يذكرنا بالطواحين المائية في العصور الوسطى التي كانت تدعم عمل النساجين والطواحين والصباغين. وبالتوازي مع ذلك، يقع شارع Rue du Hocquet المرصوف بالحصى والذي يضم المزيد من المنازل الخلابة، والتي تم تحويل بعضها إلى متاجر ومقاهي.
قادني ذلك إلى شارع Rue des Bondes، حيث تمتد شرفات مقاهيه على الحصى وتمتد على جانبي القناة الصغيرة التي تتدفق إلى نهر السوم. ونظرًا لقرب الجامعة من مكان قريب، لم أتفاجأ عندما وجدت المنطقة بأكملها تكتظ بالطلاب. كانت الأمور أكثر هدوءًا إلى حد ما عبر منطقة السوم في Quai Bélu، حيث كانت بعض المطاعم الواقعة على ضفاف النهر قد دخلت بالفعل ساعاتها الشتوية. كان الاستثناء المشرف هو Le Dos d’Âne، وهو مكان صغير ودود متخصص في جاليت وينتج أرقى أنواع الكيشي التي تنضح بجبنة مارويل الفرنسية الشمالية اللاذعة (كان هناك المزيد من المأكولات اللذيذة في Le Quai القريبة أيضًا).
اقرأ المزيد: على طريق فان جوخ في آرل حيث تنكشف أسرار (وأكاذيب) عالم الفنان
في الواقع، تناول الطعام بشكل جيد ليس بالأمر الصعب في أميان، وسرعان ما اكتشفت ذلك. في Hyacinthe، حيث تأتي غالبية قائمته الإبداعية من داخل دائرة نصف قطرها 100 كيلومتر، يمكنك تذوق الخضروات المزروعة في Hortillonnages جنبًا إلى جنب مع لحم البقر Picardie ولحم الخنزير ولحم العجل ولحم الضأن الثمين الذي يتغذى على المستنقعات المالحة في Baie de Somme. في أرض الجبن وأطباق الجبن هذه، تتمتع أميان بطبقها الخاص – فيسيلي، وهي فطيرة لذيذة مليئة بلحم الخنزير والفطر ومغطاة بالجبن الذائب وصلصة كريمية. يتم تقديمه عادةً كبداية، لذا اختر طبقك الثاني بحكمة.
فتح الصورة في المعرض
شارع دو لا دودان وحقنة اللون (آدم باتربي)
حيث يوجد المالح يوجد الحلو، وتحديدًا الحلويات في متجر جان تروجنيوكس، وهو متجر شوكولاتة يعمل منذ عام 1872. وهو الآن في الجيل السادس من صانعي الشوكولاتة، جان بابتيست تروجنيوكس البالغ من العمر 31 عامًا، والذي قدم لي معكرون داميان. . ليس كما افترضت على الفور، حلوى المرنغ ذات الألوان الزاهية الموجودة في كل مكان، بل قرص لوز مكتنز يشبه تارت بيكويل الإسفنجية تقريبًا.
قال لي: “في فرنسا، هناك أكثر من 20 نوعاً من الماكارون”. “هذه الوصفة ابتكرها جان بابتيست، جدي الأكبر، ولم نغير الوصفة منذ ذلك الحين. وبطبيعة الحال، العنصر الأول هو اللوز، الذي يأتي من فالنسيا. ومن المعروف أنها أفضل اللوز في العالم. وكانت النتيجة طرية ولذيذة، واللوز محلى بالعسل. فقط بعد أن غادرت المتجر، تذكرت أن عمة جان بابتيست هي بريجيت ماكرون، زوجة الرئيس الفرنسي، وكلاهما ولدا في أميان.
اقرأ المزيد: لماذا يجب عليك استبدال الريفييرا الفرنسية المزدحمة بشواطئ مرسيليا الأقل شهرة
فتح الصورة في المعرض
الكاتدرائية الشاهقة المطلة على شارع روبرت دي لوزارش، أميان (آدم باتربي)
لم يكن عليّ أن أذهب بعيدًا للعثور على دليل على وجود أمينوا مشهور آخر. على الرغم من أن جول فيرن ولد في نانت، إلا أنه اتخذ من أميان موطنًا له من عام 1871 حتى وفاته في عام 1905. ويعد القصر الأول الذي عاش فيه من 1882 إلى 1900، لا ميزون دي جول فيرن، بمثابة إعادة رائعة لحياة المؤلف وعمله. ينقلني إلى العالم الأدبي الغني في القرن التاسع عشر.
للحصول على جرعة مضاعفة من الثقافة، يمكنك توفير بضعة يورو عن طريق شراء تذكرة مشتركة إلى منزله ومتحف بيكاردي، وهو الأول من نوعه في فرنسا الذي تم تشييده خصيصًا كمتحف. يأخذك هذا المبنى الفخم الذي يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر من العصور القديمة إلى القرن العشرين عبر مجموعة رائعة من المصنوعات اليدوية والفنون من فرنسا ومن جميع أنحاء العالم.
فتح الصورة في المعرض
متحف بيكاردي يحمل مجموعة من المصنوعات اليدوية والفنون من فرنسا وخارجها (آدم باتربي)
كان الصالون المفضل لدي هو الصالون المخصص للوحات الحياة العادية في بيكاردي وكوت دوبال المجاورة على مر القرون. في رحلة العودة إلى كاليه حيث توقفنا لتناول وجبة غداء متأخرة من بلح البحر في لو كروتوي (حيث، بالمناسبة، كان لدى جول فيرن منزل صيفي واحتفظ بقاربه)، تذكرت تلك اللوحات التي تعود إلى القرن التاسع عشر والتي تظهر النساء على ساحل بيكاردي يجمعن بجهد. الرخويات في الرمال الموحلة. صحيح أنني لم أستطع مقاومة ضفاف الماء مرة أخرى، ولكن هذه المرة كنت أعرف ما هو السحر الحضري الذي يكمن في النهر.
اقرأ المزيد: لماذا تعتبر فرنسا ملاذك الخريفي المثالي؟
كيفية القيام بذلك
كانت ماري نوفاكوفيتش ضيفة على Hauts-de-France Tourism وAmiens Tourism وLe Shuttle، التي لديها معابر فولكستون-كاليه ذهابًا وإيابًا بسعر يبدأ من 178 جنيهًا إسترلينيًا. فندق Ibis Styles Amiens Centre هو فندق أنيق يقع بالقرب من محطة السكة الحديد ويضم مطعمًا وبارًا غير تقليدي. الزوجي ابتداءً من 127 يورو، بما في ذلك وجبة الإفطار. يمكن حجز رحلات القوارب في Hortillonnages عبر رسالة نصية على الرقم +33 06 89 43 21 وتكلف 13 يورو لرحلة بعد الظهر مدتها 50 دقيقة و24 يورو لرحلة صباحية مدتها 2.15 ساعة.
فتح الصورة في المعرض
إقامة غير تقليدية: إيبيس ستايلز أميان سنتر (آدم باتربي)
اقرأ المزيد: قضيت إجازتي في المدينة “الأخطر” في فرنسا وخرجت سالماً – ومفتوناً
[ad_2]
المصدر