[ad_1]
اشترك في البريد الإلكتروني المجاني للعيش جيدًا للحصول على مشورة بشأن العيش في حياة أكثر سعادة وصحة وأطول حياتك أكثر صحة وسعادة مع النشرة الإخبارية المجانية للعيش Well Living Welly أكثر صحة وسعادة مع نشرة Well Living المجانية المجانية لدينا
كشفت جوينيث بالترو ، الممثلة الحائزة على جائزة الأوسكار ورجل أعمال العافية ، أنها تعتنق الكربوهيدرات مرة أخرى بعد سنوات من اتباع نظام غذائي صارم مع زوجها براد فالشوك.
كانت الفتاة البالغة من العمر 52 عامًا ، والمعروفة بعلامتها التجارية في نمط حياتها ، والخيارات الغذائية التي كانت في كثير من الأحيان ، في كثير من الأحيان ، قد دافعت سابقًا عن العديد من أنظمة الأكل ، من النباتات الماكروبيومية إلى البحر الأبيض المتوسط. يمثل هذا التحول خروجًا عن النهج الخالي من الحبوب ، منخفض الكربوهيدرات في النظام الغذائي باليو.
وتوضحت أن رحلة بالترو إلى عالم العافية والطعام تأثرت بشدة بمعركة والدها مع سرطان الحلق.
في حين أن تفاصيل احتضانها المتجددة للكربوهيدرات لا تزال غير معلنة ، فإن هذه الخطوة تشير إلى تليين محتمل لمواقفها الغذائية الصلبة سابقًا. يعكس هذا التطور اتجاهًا أوسع في صناعة العافية ، والابتعاد عن الوجبات الغذائية المقيدة نحو نهج أكثر توازناً في الأكل.
أخبرت غووب بودكاست: “ذهبت إلى المتشددين ماكروبيوتيك لفترة معينة ، كان هذا فصلًا مثيرًا للاهتمام حيث كنت مهووسًا بتناول الطعام بشكل صحي للغاية.”
المغني كريس مارتن والممثلة غوينيث بالترو في جوائز غولدن غلوب السنوية الحادية والسبعين التي عقدت في فندق بيفرلي هيلتون في 12 يناير 2014 (NBC)
وأضاف بالترو: “لقد عمقت حقًا علاقتي بالطعام والفلسفة بأكملها حول MacRobiotics ، والتي هي في الأساس طريقة تناولها في جبال اليابان ، محلية للغاية ، موسمية للغاية.
“الكثير من الأسماك ، والخضروات ، والأرز ، ولا منتجات الألبان ، ولا السكر ، إلخ.
“أعتقد أن هذه الفترة الزمنية ربما تكون قد حصلت على القليل من التعليمي ، شعرت أنني بحالة جيدة ، أردت أن أشارك ذلك مع والدي وأصدقائي وعائلتي.
“لقد شعرت بالدهشة لدرجة أننا كانت لدينا هذه القوة في أيدينا ، لدرجة أننا إذا تعاملنا مع أنفسنا جيدًا وترطيبنا وأكلنا الأطعمة الكاملة التي يمكن أن نشعر بتحسن كبير.
“لقد كنت في حالة سكر بسبب تلك الفكرة وما زلت أشعر بهذه الطريقة حتى يومنا هذا.
“لقد أصبحت الأمور أكثر تعقيدًا معي وعلى المدى الطويل مع الالتهاب والأشياء الصحية.”
وأضافت: “هذا هو السبب في أن براد وأنا أصبحوا باليو منذ بضع سنوات الآن ، على الرغم من أنني سئمت قليلاً ، إذا كنت صادقًا.
“أعود إلى تناول خبز العجين المخمر ، وبعض الجبن – قلت ذلك. معكرونة صغيرة بعد أن أصبحت صارمة معها لفترة طويلة.
“لكن مرة أخرى ، أعتقد أنه قالب جيد ، أليس كذلك؟ تناول الأطعمة الكاملة والطازجة قدر الإمكان. لا أعتقد أن هناك أي طبيب أو خبير تغذية من شأنه أن يدحض ذلك ، إنها نقطة انطلاق جيدة.”
فاز بالترو – المعروف بامتياز الرجل الحديدي ، هال الضحلة والأبواب المنزلق – بجائزة الأوسكار في التسعينيات لفترة الدراما شكسبير في الحب.
وبحسب ما ورد قابلت Falchuk على مجموعة من الغبطة وتزوجت في عام 2018.
كان بالترو متزوجًا سابقًا من كولدبلاي ، كريس مارتن ، حتى أعلنوا أنهم “غير مفصلين بوعي” في مارس 2014.
[ad_2]
المصدر