[ad_1]
دعمكم يساعدنا على رواية القصة
من الحقوق الإنجابية إلى تغير المناخ إلى شركات التكنولوجيا الكبرى، تتواجد صحيفة The Independent على أرض الواقع أثناء تطور القصة. سواء أكان الأمر يتعلق بالتحقيق في الشؤون المالية للجنة العمل السياسي المؤيدة لترامب التابعة لإيلون ماسك أو إنتاج أحدث فيلم وثائقي لدينا بعنوان “الكلمة”، والذي يسلط الضوء على النساء الأمريكيات اللاتي يناضلن من أجل الحقوق الإنجابية، فإننا نعلم مدى أهمية تحليل الحقائق من المراسلة.
وفي مثل هذه اللحظة الحرجة من تاريخ الولايات المتحدة، نحتاج إلى مراسلين على الأرض. تبرعك يسمح لنا بمواصلة إرسال الصحفيين للتحدث إلى جانبي القصة.
تحظى صحيفة “إندبندنت” بثقة الأميركيين عبر الطيف السياسي بأكمله. وعلى عكس العديد من المنافذ الإخبارية الأخرى عالية الجودة، فإننا نختار عدم استبعاد الأمريكيين من تقاريرنا وتحليلاتنا من خلال نظام حظر الاشتراك غير المدفوع. نحن نؤمن بأن الصحافة الجيدة يجب أن تكون متاحة للجميع، وأن يدفع ثمنها أولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها.
دعمكم يصنع الفارق. اقرأ المزيد
يناير هو في كثير من الأحيان شهر “لا”. لا للشرب (شكرا يناير الجاف). لا للحوم (شكرا نباتي). لا للكربوهيدرات (شكرًا لتطبيق النظام الغذائي الجديد الذي يقترح تناول الجبن حصريًا في كل وجبة).
ولكن هناك شيء واحد لا تحتاج في النهاية إلى رفضه: قهوتك الصباحية. والعلماء يساندوننا في هذا الأمر. الحمد لله!
لا يقتصر الأمر على أن الحصول على الكافيين ليس سيئًا بالنسبة لك أيضًا؛ يمكن أن يبقيك على قيد الحياة لفترة أطول. وجدت دراسة جديدة وجود صلة بين شرب القهوة قبل الغداء وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير. وفقا لدراسة استمرت عقدا من الزمن على 40 ألف بالغ أمريكي أجرتها جامعة تولين في لويزيانا، فإن الأشخاص الذين كانوا يشربون القهوة في الصباح على وجه التحديد كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 31 في المائة – وأقل عرضة للوفاة في وقت مبكر بنسبة 16 في المائة لأي سبب على الإطلاق. – من أولئك الذين لم يشربوا القهوة.
كما هو الحال مع الكثير من الأمور في الحياة، فإن التوقيت هو كل شيء: لم يكن هناك فرق ملحوظ بين أولئك الذين يشربون القهوة طوال اليوم وأولئك الذين لا يشربونها على الإطلاق من حيث معدلات الوفيات.
وقال الدكتور لو تشي، المؤلف الرئيسي للدراسة: “تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى أن الأمر لا يتعلق فقط بما إذا كنت تشرب القهوة أو الكمية التي تشربها، ولكن الوقت من اليوم الذي تشرب فيه القهوة هو المهم”. “نحن عادة لا نقدم نصائح حول التوقيت في توجيهاتنا الغذائية، ولكن ربما ينبغي لنا أن نفكر في هذا الأمر في المستقبل.”
من بين الشبكة الخانقة لمعلمي الصحة والمؤثرين في نمط الحياة الذين يخبروننا باستمرار أن شرب الكافيين هو بمثابة التواصل مع الشيطان، هناك شيء جميل حقًا في رؤية الأدلة المستندة إلى العلم والتي تثبت أن الانغماس في واحدة من أعظم متع الحياة الصغيرة قد يعني أنك ستعيش في نهاية المطاف. ملكة التخلص من السموم التي تقصف العصير الأخضر.
كوب من الفرح: شعبية قهوة الصباح ستعني أن الكثيرين على الجانب الصحيح من نتائج هذه الدراسة (Getty/iStockphoto)
عندما قرأت الكلمات التالية، التي كتبها البروفيسور توماس لوشر من مستشفيات رويال برومبتون وهيرفيلد في لندن ردًا على هذا البحث الأخير، شعرت بموجة من العجرفة تشع في جميع أنحاء جسدي: “بشكل عام، يجب علينا قبول الأدلة الجوهرية الآن أن شرب القهوة، خاصة في ساعات الصباح، من المرجح أن يكون صحياً. لذا، اشرب قهوتك، ولكن افعل ذلك في الصباح». فهمت يا بروفيسور
إنه مرحب به بشكل خاص في العصر الحالي من التطرف في وسائل التواصل الاجتماعي، حيث يكثر المحتوى النظيف، كما أن تصاعد جمالية نمط الحياة التجارية #tradwife يجعلنا نقصف بمقاطع فيديو TikTok التي تظهر نساء نحيفات بلا عيوب وبشرة خالية من العيوب وشعر لامع يصنعن كل شيء يأكلنه ويأكلنه. شرب من الصفر. بالتأكيد، هناك ما يمكن قوله عن الانحراف عن الأطعمة المصنعة بشكل مفرط والسعي إلى اتباع نظام غذائي أكثر صحة – ولكن الهوس بالأطعمة النيئة والأكل المقيد، مع تجنب أي شيء “غير طبيعي” لم يسقط مباشرة من الشجرة، مع “إعادة تخزين” لا نهاية لها إن مقاطع الفيديو التي تظهر الشقراوات المرحات وهم يصطفون المشروبات الصحية والمكملات الغذائية في ثلاجاتهم المنسقة بعناية، هي مجرد طريقة أخرى لتجعلنا نشعر بأننا نقصر باستمرار.
الأهم من ذلك كله، أن لا شيء مما سبق يشعرك بالمتعة، أليس كذلك؟ ربما يكون هناك سبب وراء تصنيف القهوة على أنها رذيلة منذ فترة طويلة، أو متعة مذنب يجب كبحها: لأن هناك شيئًا منحطًا بطبيعته في طقوس قهوة الصباح. حشوة الكافيتيريا، ملاعق كبيرة مكدسة عالياً بالأرض المخملية؛ تلك الرائحة العميقة والمثيرة للذكريات أثناء انتشارها؛ رضا الغسق والصب؛ تضرب النكهة عندما تأخذ الرشفة الأولى؛ طنين الكافيين الخفيف مثير عبر مجرى الدم. في عالم يُنظر فيه إلى إنكار الذات على أنه قديس، فإننا نكافح من أجل الاعتقاد بأن شيئًا ممتعًا للغاية يمكن أن يكون أي شيء آخر غير خطيئة.
لكنه كذلك. لدينا إحصائيات تثبت ذلك. وحتى لو لم يكن الأمر كذلك – حتى لو تغير العلم، كما يحدث في كثير من الأحيان، وقيل لنا أن القهوة تقتلنا مرة أخرى – فلا أعتقد أنني سأهتم. إن قول “نعم” لأفراح الحياة الصغيرة والبسيطة هو أحد القرارات التي قد أتمكن من الاحتفاظ بها هذا العام.
[ad_2]
المصدر