[ad_1]
اشترك في البريد الإلكتروني المجاني للسفر لـ Simon Calder للحصول على مشورة الخبراء وخصومات لتوفير المال Simon Calder على البريد الإلكتروني Simon Calder’s Travel’s Travel
على جانب واحد ، توجد الجبال: يجلس Roque del Condé الشاهق مع قمة مسطحة مميزة بين عدد لا يحصى من التكوينات الصخرية البركانية الرائعة التي تتجه نحو السحب المبعثرة أعلاه.
من ناحية أخرى ، هناك المحيط الأطلسي: طازج ، أزرق ، هادئ.
وفي الوسط ، هناك أنا ، مستلقًا على كرسي مغطى بالشمس على فناء بلدي الخاص بجانب حمام السباحة ، وهو يحتسي كوبًا من الشمبانيا ، تم تسخينه بلطف من شمس أبريل.
إن الرفاهية الهادئة هي اسم اللعبة في Villas Royal Hideaway Corales ، وهو فندق جديد في جنوب تينيريفي. يتم تشجيع الضيوف على “مغادرة العالم وراء” ، والانغماس في خط سير شمولي لأنشطة العافية ، والتجارب التذنية ، والاسترخاء الهادئ المستوحى من المناطق المحيطة الكندية.
يوضح الفندق أيضًا كيف أن هذا النوع من الرفاهية لا يجب أن يكلف الأرض ، مع غرف في هذا العقار من فئة الخمس نجوم بدءًا من 221 يورو/188 جنيهًا إسترلينيًا في الليلة. إن الحجم الصغير والمرافق الحميمة والتفاني الأسلوبية للهدوء والصفاء – ليس أقلها حقيقة أن معظم الغرف تفتخر بسباحة خاصة – تجعلها تبرز في حقل مزدحم.
فتح الصورة في المعرض
Villas Royal Hideaway Corales Villas هو المكان المثالي للاسترخاء والاسترخاء في الكناري (الائتمان: مانولو يليرا)
يبدأ أول يوم لي في فيلاز رويال هايدواي كورالز بفصل اليوغا في الصباح الباكر. أنا لست شخصًا صباحًا عادةً ، لكن عندما أفتح ستائر التعتيم على حمام سباحة أزرق متلألئ خارج غرفة السباحة الخاصة بي ، والمحيط المتلألئ بالمثل في المسافة التي يتم تسخينها بلطف من الشمس الصاعدة ، أشعر على الفور بالحيوية والاستعداد لتمديد العضلات من السفر.
على بعد مسافة قصيرة من جناحتي (مجموعة من السباحة ، Sea View Junior Suite بدءًا من 287 يورو/ 244 جنيهًا إسترلينيًا)-يأخذني إلى Land House ، وهو مركز العافية في الفندق الذي يركز من الناحية النظرية على بساطة الطبيعة والطقوس المستوحاة من الأرض.
هنا ، أنضم إلى زملائه يوجيس في فناء مليء بالمصنع لبدء جلسة صباحية لطيفة تتكيف مع قدراتنا وأهدافنا. تستضيف الغرف في نفس المبنى التدليك العلاجي الهادئ وغيرها من العلاجات ، مع الساونا وسنود غارقة في أشعة الشمس على استعداد للتكيف بهدوء إلى الواقع بعد تدليك الظهر.
فتح الصورة في المعرض
المكان المثالي للاسترخاء والاسترخاء (الائتمان: مانولو يليرا)
ما الذي تبقى بعد كل هذا الاسترخاء بخلاف علاج براعم التذوق والمعدة بنفس الرعاية والاهتمام؟
أولوية بالنسبة لي عندما أسافر يتم أخذ عينات من المطبخ المحلي ، وهي تجربة تقدمها فيلاز رويال كورالز بأعداد كبيرة. يوفر مطعم à la carte bonfire مجموعة واسعة من الأطباق الإسبانية والكذلية من الأسماك الطازجة واللحوم إلى الأطباق الخضار المثيرة ، والبايلا الجافة الجميلة إلى الأطباق البحرية المالحة. من أبرز ما في تجربة تناول الطعام أن المحار الطازج ، الذي يتم تقديمه مع جرعة حساسة من الكافيار (9 يورو/7 جنيه إسترليني) و Pashroom Dry Rice Paella (27 يورو/23 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد) – على حد سواء غني ، فلافورسوم وصحي ، مصنوع بعناية واهتمام.
أنا متمرس وأسافر مع بعض العشاء النباتي ، والمطعم أكثر من مجرد استيعاب متطلباتنا الغذائية دون التضحية بقطر من الجودة والتفاني الممنوحة لنظرائنا في تناول اللحوم.
أمضيت أمسيتي الثانية في مطعم Fine Dining Cráter. تتمثل فلسفة الطاهي الكندية إدواردو دومينغيز في استكشاف تاريخ وتقاليد ومكونات جزر الكناري الثمانية ، وتكريم كل جزيرة مميزة بقائمة تذوقها المصممة بعناية.
فتح الصورة في المعرض
ببساطة إلهي (الائتمان: راشيل ديفيس)
افتتح المطعم بقائمة تركز على La Palma ، خامس أكبر جزر الكناري الرئيسية الثمانية. كل 15 إلى 18 شهرًا ، ستأخذ جزيرة مختلفة الأضواء.
يوجد حاليًا قوائم تذوقان معروضة: La Danza del Minué (85 يورو/72 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد) و La Danza de Los Enanos (105 يورو/90 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد) ، والأخير أكبر من السابق ، ولكنه يشارك بعض الأطباق نفسها. تشمل النقاط البارزة الشخصية La Pimienta Palmera – Bigeye Tuna مع Mojo Mojo Mojoled Mojled (وهو عنصر أساسي محلي) ؛ La Judía Mantecosa ، لدغة عطرة من حبوب الزبدة ، موراي ثعبان الكزبرة. و El Caldero de Fuencaliente – حطام البحر والأعشاب البحرية والفلفل الأخضر وبطاطا Marciala.
أولئك الذين يستمتعون بتاريخ وثقافة الطعام سيحصلون بالتأكيد على ركلة من ليلة في Cráter ، حيث يحتوي كل طبق على قصة. سواء أكان إدراج المكونات النادرة المستوطنة ، أو الأطباق المستوحاة من الأطعمة الأساسية التي يتناولها السكان المحليون ، أو إعداد الطاولة المبتكرة والطلاء على أساس التقاليد المحلية ، فإن هذه القوائم هي خطاب حب للمطبخ الكندي.
يعمل المطعم نحو نجم ميشلان ، على خطى جارته النجمة Il Bocconcino في Sister Hotel Royal Hideaway Corales Suites ، على الطريق في La Caleta.
في حين أن خطوط الحفلات الشهيرة في بلدة الحفلات الشهيرة القريبة ، لا تتسجل حتى كهمس على النسيم في فيلاز رويال كورالز ، هناك الكثير من الفرص للاستمتاع بالكوكتيل أو اثنين من الحرفيين اللذيذ.
Materia Elemental Bar هو المكان المناسب للذهاب لتناول مشروب متطور ومتوازن ، يقع على شرفة لا تقصر على غروب الشمس. يتم إعادة تصور الوصفات الكلاسيكية هنا مع تطور حديث ، وكلها تعتمد على العناصر الأربعة – الأرض والماء والنار والهواء – وصُنعت بالكامل مع المنتجات الكندية.
فتح الصورة في المعرض
منظر ملهم من مطعم Cráter (الائتمان: راشيل ديفيس)
نادل الرأس يوناثان ميسا هو بطل الكوكتيل في إسبانيا 2023 ، لذلك أعلم أنني في أيد أمينة وأنا أرتشف على جذر الشمندر ، ويتناول الكوكتيل الكلاسيكي المفضل ، Negroni. هذا بار حقيقي لحبيبات الكوكتيل ، مع مشروبات قصيرة وقوية-على الرغم من أن أولئك الذين يفضلون tipple غير الكحولية لا يتم استبعادهم بالتأكيد ، مع وجود كوكتيل شخصي خالٍ من الخمر خالية من الخمر كونه روحًا خالية من الكحول مع العسل والفراولة والجريب فروت المقدمة في كوب كوبيه أنيق.
لأي شخص يتطلع إلى تذوق المعيشة المحلية في Tenerife ، يدير الفندق حافلات مكوكية إلى قرية الصيد القريبة La Caleta ، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بالشواطئ الصخرية والمياه الفيروزية ، ورحلات القوارب ، ورحلات هادئة في الشوارع.
بعيدًا عن الشواطئ المزدحمة والبارات الصاخبة التي جعلت هذه الجزيرة الكندية تحظى بشعبية كبيرة في الماضي ، فإن Villas Royal Hideaway Corales هي وجهة لا ينبغي تفويتها: هروب الحلم حيث يمكنك حقًا مغادرة العالم.
كيف تخطط لرحلتك
تقدم Jet2holidays (Jet2holidays.com) إقامة مدتها سبع ليالٍ فقط في Villas Royal Hideaway Corales من 559 جنيهًا إسترلينيًا ، بما في ذلك الرحلات الجوية من لوتون في 17 يونيو.
[ad_2]
المصدر