[ad_1]
اشترك في البريد الإلكتروني المجاني للعيش جيدًا للحصول على مشورة بشأن العيش في حياة أكثر سعادة وصحة وأطول حياتك أكثر صحة وسعادة مع النشرة الإخبارية المجانية للعيش Well Living Welly أكثر صحة وسعادة مع نشرة Well Living المجانية المجانية لدينا
قد يبدو الشاي الأخضر والنبيذ الأحمر مثل خيارات غذائية بسيطة – ولكن تحت السطح ، فإنها تؤوي المركبات بإمكانات طبية رائعة. يكشف العلماء عن كيفية دعم هذه المشروبات اليومية لعلاج السرطان ، ليس عن طريق استبدال العلاجات التقليدية مثل العلاج الكيميائي أو العلاج الإشعاعي ، ولكن عن طريق تعزيز فعاليتها وتقليل آثارها الجانبية.
لطالما تم تقدير فنجان الشاي الأخضر المتواضع ، الذي تمتع به لأول مرة في الصين في القرن الأول ، بسبب أهميته الثقافية وفوائده الصحية التقليدية. تم استخدام الشاي تاريخيا لمكافحة الشيخوخة ، وحماية الدماغ والقلب ، وفقدان الوزن.
اليوم ، يكشف الباحثون عن قدرة أكثر عمقًا – قدرتها على مكافحة السرطان.
يكمن المفتاح في epigallocatechin gallate (EGCG) ، وهو مضاد للأكسدة قوي موجود في هذا النوع من الشاي. مضادات الأكسدة هي جزيئات وقائية تساعد على حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة والإجهاد البيئي ، ولكن يبدو أن EGCG تفعل أكثر من ذلك بكثير.
فتح الصورة في المعرض
تم استخدام الشاي تاريخيا لمكافحة الشيخوخة ، وحماية الدماغ والقلب ، وفقدان الوزن (getty/istock)
الخلايا السرطانية تزعجها بشكل سيء ، وتختطى أنظمة الطاقة الطبيعية في الجسم لتغذي نموها السريع. تستهدف EGCG هذه العملية بالذات ، مما يعطل كيفية توليد الخلايا السرطانية الطاقة ، ومهاجمة البروتينات التي تساعد الأورام على النمو والتقسيم. من خلال استهداف هذه البروتينات ، فإنه يمنع السرطان من الضرب ، مما يؤدي في النهاية إلى موت الخلايا.
والأكثر واعدة هي قدرة EGCG على تعزيز العلاجات التقليدية. تشير الدراسات المبكرة إلى أنه يمكن أن يجعل الخلايا السرطانية أكثر عرضة للعلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي ، مما قد يقلل من الحاجة إلى جرعات عالية وآثارها الجانبية الحادة.
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الشاي الأخضر في شكل مسحوق ، يوفر Matcha حماية أكبر ، حيث إنه مصنوع من أوراق الشاي الأرضية الكاملة ويحتوي على EGCG أكثر بكثير من الشاي الأخضر العادي.
قوة الحماية من النبيذ الأحمر
النبيذ الأحمر ، أيضًا ، يوفر إمكانات مقنعة ، وذلك بفضل مادة تسمى ريسفيراترول. تم العثور على هذا المركب في العنب الأحمر والتوت والفول السوداني ، وقد ثبت أنه يدعم القلب والكبد والدماغ. ومن المثير للاهتمام ، أن ريسفيراترول يعمل من خلال آليات متميزة عن EGCG.
بدلاً من استهداف الخلايا السرطانية مباشرة ، يركز ريسفيراترول على بيئة الورم. تحيط الخلايا السرطانية بذكاء الأوعية الدموية والأنسجة الداعمة ، مما يخلق قلعة واقية تساعد النمو وانتشر. ريسفيراترول يعطل هذا الهيكل ، مما يجعل الأورام عرضة للعلاجات التقليدية.
يعزز المركب أيضًا قدرة الجهاز المناعي على التعرف على الخلايا السرطانية ومهاجمتها بشكل أكثر فعالية. ربما الأهم من ذلك ، أن ريسفيراترول يمنع الأورام من تشكيل الأوعية الدموية الجديدة – شريان الحياة التي يحتاجون إليها للحصول على العناصر الغذائية للنمو. بدون هذا الإمداد بالدم ، تصبح الأورام جائعة وتموت في النهاية.
وراء الزجاج
تمتد إمكانات مركبات مكافحة السرطان الطبيعية إلى ما هو أبعد من المشروبات المفضلة لدينا. يمكن لأبيجينين ، الموجود في البقدونس ، إبطاء نمو الورم ، في حين أن الكركم يحتوي على الكركمين ، مما يعطل بقاء خلايا السرطان. والإيمودين ، الموجود في الألوة فيرا والراوند ، يقلل من الالتهاب ويمنع نمو السرطان.
ومع ذلك ، يواجه العلماء تحديًا كبيرًا: يتم امتصاص العديد من هذه المواد الطبيعية بشكل سيء من قبل الجسم. تركز الأبحاث في هذا المجال حاليًا على تطوير أنظمة التسليم المحسّنة ، مثل تغليف المركبات في الدهون الصغيرة التي تسمى الجسيمات النانوية. هذا النهج يحمي المواد ويزيد من فعاليتها ضد الأورام.
فتح الصورة في المعرض
لن تحل هذه المشروبات اليومية محل العلاجات التقليدية مثل العلاج الكيميائي أو العلاج الإشعاعي (Getty/Istock)
يتم تحسين امتصاص المواد الطبيعية عن طريق خلط المركبات مع بعضها البعض ، مثل Piperine مع الكركمين. تم العثور على Piperine في الفلفل الأسود ويساعد الجسيمات النانوية القائمة على الكركمين على التوافر البيولوجي الأفضل في علاج السرطان.
في حين أن البحث لا يزال في مراحله المبكرة ، فإن إمكانية أن الأطعمة والمشروبات اليومية يمكن أن تدعم ذات يوم علاج السرطان حدود رائعة في العلوم الطبية.
لذلك في المرة القادمة التي تصل فيها إلى كوب من الشاي الأخضر أو كوب من النبيذ الأحمر ، فكر في هذا: قد تفعل أكثر من الاسترخاء – يمكنك تعزيز الدفاعات الطبيعية لجسمك ضد السرطان.
أحمد إليبويوي محاضر كبير في الكيمياء الحيوية السريرية وبيولوجيا السرطان في جامعة كينغستون.
Nadine Wehida محاضر في علم الوراثة والبيولوجيا الجزيئية في جامعة كينغستون.
يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة بموجب ترخيص المشاع الإبداعي. اقرأ المقال الأصلي.
[ad_2]
المصدر