الكباب الصعب: ما سيواجهه الروس في الموسم الجديد للحوم المشوية في الشوارع

[ad_1]

ومن المثير للاهتمام أيضًا أنه كلما زاد حجم الحيوان الذي يستخدم لحمه في صنع الشواء، زاد الضرر الذي تسببه هذه التسلية التقليدية لتذوق الطعام على البيئة. فعند قلي كيلوغرام واحد من لحم البقر، على سبيل المثال، يتم إطلاق ما يقرب من 27 كيلوغراماً من ثاني أكسيد الكربون، وإذا تناولت الدجاج، فسيتم إطلاق 6.9 كيلوغرام فقط من ثاني أكسيد الكربون. ناهيك عن ضرر ما يسمى بـ”اللحوم الحمراء” على صحة الإنسان، وهو ما أثبته الأطباء منذ زمن طويل، مقارنة بالدجاج أو السمك.

[ad_2]

المصدر