[ad_1]
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، واجهت مندق تحديًا شاقًا يتمثل في توفير الطعام لأسرتها بموارد محدودة للغاية. عاقدة العزم على عدم الاستسلام لليأس، لجأت إلى مهارة توارثتها الأجيال – وهي صنع السمبوسة، وهي من الأطباق التقليدية الشهية التي يتم تناولها خلال شهر رمضان.
تؤوي المخيمات الموجودة في غاروي، في ولاية بونتلاند في شمال شرق الصومال، آلاف الأسر التي شردت حياتها بسبب الصراع والأزمات الناجمة عن المناخ. وتواجه الأسر في هذه المخيمات مستقبلاً غامضًا.
ولكن على الرغم من الصعوبات، هناك روح واضحة من الصمود. ولتلبية احتياجاتها الأساسية، تستغل الأسر في غاروي كل الموارد المتاحة والفرصة لتوفير الغذاء لأحبائها، حتى في أصعب الظروف.
مندق آدان، أم لثمانية أطفال، تنحدر في الأصل من المناطق الريفية في منطقة حيران بوسط الصومال. وتعيش هي وعائلتها حاليًا في مخيم شابيلي في غاروي. تعيش هنا منذ عام 2022، عندما أجبرها الجفاف على مغادرة منزلها.
أطلقت مندق مشروعها الخاص بالسمبوسة بمبلغ صغير كانت قد ادخرته. لقد استثمرت في الحصول على جميع المكونات الأساسية، ولم تضيع أي وقت في إعدادها في مطبخها المريح بمجرد تجهيز كل شيء.
يقول مندق: “في كل طية من السمبوسة أغلف آمالنا بغد أفضل”. تطوي يديها السمبوسة وتقليها بمهارة، وينير وجهها الضوء الخافت الصادر من مطبخها المتواضع. وأصبح صنع السمبوسة وتحويلها إلى فرصة مدرة للدخل بمثابة منارة أمل لها خلال الشهر الفضيل.
تخبرنا مندق أن صناعة السمبوسة هي مهارة عزيزة انتقلت إليها من والدتها.
وتقول: “إنه مثل التقليد الذي يمتد عبر الأجيال”. “عندما كنت طفلاً، أتذكر بوضوح مشاهدة والدتي وهي تحضر السمبوسة، وكنت دائمًا حريصًا على تقديم المساعدة عن طريق خلط المكونات. كانت العملية بسيطة بالنسبة لي في ذلك الوقت. السمبوسة هي وجبة خفيفة محببة ويمكن للناس تناولها في أي وقت، ولكنها لها مكانة خاصة عند الإفطار (وجبة العشاء التي يتم تناولها خلال شهر رمضان).”
وسرعان ما اكتسبت سمبوسة مندق شعبية كبيرة داخل المخيم والمجتمع المحيط به. يزور العملاء منزلها بعد ظهر كل يوم لشراء السمبوسة قبل أذان المساء ليشير إلى وقت الإفطار. لم يوفر لها عملها مصدر دخل حيوي لعائلتها فحسب، بل أصبح أيضًا رمزًا للوحدة والكرم خلال الشهر الفضيل.
قم بالتسجيل للحصول على النشرات الإخبارية المجانية AllAfrica
احصل على آخر الأخبار الإفريقية التي يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك
نجاح!
تقريبا انتهيت…
نحن نحتاج إلى تأكيد عنوان بريدك الإلكتروني.
لإكمال العملية، يرجى اتباع التعليمات الواردة في البريد الإلكتروني الذي أرسلناه إليك للتو.
خطأ!
حدثت مشكلة أثناء معالجة إرسالك. الرجاء معاودة المحاولة في وقت لاحق.
يقول مندق: “الطعام لديه القدرة على جمع الناس معًا، وخاصة الوجبات الخفيفة مثل السمبوسة”.
إن الدخل المتواضع من مبيعات السمبوسة سمح لمندق بإعالة أسرتها. وقد تمكنت من شراء المواد الغذائية وغيرها من المستلزمات المنزلية الأساسية.
“أصبح بيع السمبوسة عملاً مربحًا بالنسبة لي. فهو يوفر لي دخلاً منتظمًا لدعم الاحتياجات الغذائية لأطفالي ودفع الرسوم المدرسية. كما أستخدم بعض المال لشراء مكونات السمبوسة. بالإضافة إلى ذلك، قمت بتخصيص مدخرات لـ وتقول: “ملابس جديدة لأطفالي للاحتفال بالعيد بعد انتهاء شهر رمضان”.
وتخطط مندق لمواصلة عملها في صناعة السمبوسة حتى بعد شهر رمضان. وهي ترى في هذا العمل المتواضع مصدر دخل مستدام لعائلتها، ويساهم بشكل كبير في رفاهيتهم.
الشركات الصغيرة ليست مجرد وسيلة لكسب الدخل. إنهم بمثابة شرايين الحياة التي تدعم الأسر التي نزحت قسراً، وتساعدهم على التعامل مع حالات عدم اليقين الناجمة عن النزوح والتغلب عليها. تعمل الشركات الصغيرة المستقلة، مثل شركة مندق، كمحركات للاعتماد على الذات، مما يمكّن العائلات من تحقيق الاكتفاء الذاتي.
***
إن الاستثمار في البرامج المدرة للدخل للنساء النازحات يمكن أن يعزز اعتمادهن على أنفسهن ويضمن قدرتهن على تلبية الاحتياجات الأساسية لأسرهن. في عام 2023، كان للمجلس النرويجي للاجئين دور فعال في تمكين حوالي 929,356 فردًا في الصومال، أكثر من نصفهم من النساء، من إنشاء سبل عيش مستدامة والحفاظ عليها.
وكانت هذه المبادرة أكثر من مجرد برنامج مساعدات. لقد كان ذلك بمثابة خطوة نحو الاستقلال الدائم والاستقرار للعائلات التي واجهت النزوح.
اقرأ المزيد عن عملنا في الصومال
[ad_2]
المصدر