[ad_1]
يتم إغراء Surgutians في كوب جديد مع صبغات مجانية
The Glass of Laseika هو مشروع جديد لمبدعي نقطة Surgut of Jawsspot Photo: Sergey Rusanov © ura.ru
أخبار من المؤامرة
فحص نفسك
تظهر المؤسسات التجريبية في تقديم الطعام العام نادرًا ما: اعتاد سكان Yugorsk على مجموعة متنوعة من المطابخ الوطنية والمطاعم. قرر معاصري Surgut أن يغتنموا الفرصة وفتح أول كوب من Laseka – تنسيق عصر الوجبات الخفيفة في الاتحاد السوفيتي يسبب الحنين وفي الوقت نفسه فضول بين الشباب. كانت القائمة والداخلية وعمل الموظفين في المعدة الجديدة موضع تقدير من قبل الصحفيين URA.RU.
تنسيق “لوستر” و “القلب إلى القلب”
بدأت النظارات الأولى في الظهور في الاتحاد السوفيتي في الخمسينيات ، وتم فتحها بالقرب من المحطات ، في الأسواق ، في مناطق النوم. يجمع المفهوم من البساطة وإمكانية الوصول ونوع من الجنسية. هذه هي النقاط التي يمكنك الذهاب إليها بسرعة ، “تخطي الزجاج” وتناول شيء بسيط. على سبيل المثال ، شطيرة مع Sprats ، خيار مخلل أو أوليفييه. في مثل هذه المؤسسات ، تم تقديم المشروبات القوية (الفودكا ، صبغات) على الانسكاب – هذه هي الميزة الرئيسية. في الوقت نفسه ، كان الجو مدينة صغيرة وصاخبة ، والزوار ، وشربوا ، ومناقشة حياتهم وتباعدوا.
فتح أصحاب نقطة Surgut of Jawsspot كوبًا
الصورة: فاليريا تكاكيف
بعد التسعينيات ، النظارات بالمعنى الكلاسيكي ، على الرغم من اختفاءها ، ولكن بعد عقود ما زال التنسيق قد استأنف. بقيت روح الحنين ، وأصبح العرض أكثر حداثة. حاول مالكو “الثغرات” Surgut إعادة إنشاء جو مماثل ، والانضمام إلى الموضة للمنطقة والبساطة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتغلب المفهوم على الضيوف على المحفظة. بدلاً من الضوضاء ، كما كان من قبل ، في المؤسسة – الثرثرة الخفيفة وموسيقى الخلفية. لاحظوا أن الشباب يسودون بين الضيوف.
دور علوي + محيط سوفيتي
إن الجزء الداخلي من الزجاج مستوحى من جماليات الحنين مع نمط الدور العلوي. يتناقض ضباب الخمر ، سجادة على الحائط ، ملصقات على طراز المستقبل ، من الطوب ، والجدران المظلمة مع اللهجات الرجعية ، والتي تضيف ملاحظة وحشية وأنيقة حضرية عصرية. يوجد في القاعة الأولى العديد من الطاولات بين الطاولات والبار الحديثة ، مصممة ببنية معدنية مفصلية ونباتات حية. يتم تقسيم الشريط باستخدام الكتل الزجاجية-وهذا يشبه الكسوة من الكافيتريات في السبعينيات.
في القاعة الثانية ، توجد طاولات للشركات الكبيرة وغرفة كبار الشخصيات ، حيث يمكنك الاختباء من الحشد خلف الستائر الحمراء. هناك أيضا جدول البلياردو. بشكل عام ، يضع الجزء الداخلي غرفة ، جو مريح ، حيث يكون كل شيء مشبعًا بموقف دافئ ومثير للسخرية إلى الماضي.
طعام “الصفحة الرئيسية” والوجبات الخفيفة البسيطة
يتم تقديم صبغات مبردة
الصورة: فاليريا تكاكيف
كما هو متوقع ، في الزجاج ، قائمة الحد الأدنى للغاية: السندويشات ، السلطات ، الساخنة ، ومن المشروبات – ثلاثة أنواع من صبغات ، سيئة ، Kvass و Lemonade. تم تصميم كل شيء “للشرب بسرعة وتناول الطعام والمغادرة”. فيما يتعلق بالتكلفة: على سبيل المثال ، يُطلب من 350 روبل صفيحة من البطاطا المقلية مع الفطر ، وسيكلف جزء من الرنجة تحت معطف الفراء 250 روبل. كان كل من الأطباق التي حاولناها مقبولة تمامًا للتذوق. لكن الليمونات لم تثير الإعجاب. يقول المتذوقون: “هناك شعور بأن المشروب قد تحقق من خلال تخفيف الشراب بالماء”. بالمناسبة ، تختلف الأطباق عن المطعم المعتاد ، تم تزيين الأطباق الموجودة في الزجاج بحلي زهرية. “Lemonada” Apple and Shchyavel ” – شوهد هذا في القائمة. ليس من الواضح ما إذا كانوا قد كتبوا عن قصد أو لا يزالون مطبعية” ، الصحفيون في حيرة.
التالي – غرقت مع صبغات مبردة والسندويشات مع الأسماك الحمراء. وأضاف المراقبون “الصبغة مع طعم الكرز والقهوة راضية عن أحد الهواة. اتضح أن الصبغات الثلاثة الأولى لكل ضيف لا تزال يتم تقديمها مجانًا. إنه لأمر مؤسف ، لقد تعلمنا هذا فقط عند الحساب – وإلا فقد جربنا كل شيء. بضع كلمات عن الموظفين: لقد خدمنا من قبل فتاة ودية ، تقترب بشكل دوري على الرغم من حقيقة أننا في زاوية منعزلة. بالإضافة إلى الضيافة.
التفاصيل الداخلية تسبب ارتباطات دافئة
الصورة: فاليريا تكاكيف
حكم تذوق الطوعية
لا يتعلق الزجاج بالشرب فحسب ، بل يتعلق بثقافة الشرب وذاكرة الماضي. بالطبع ، يتم تخفيف المعاني الحديثة بالمفهوم ، ويشير الاهتمام بالتفاصيل إلى الرغبة في التسبب في ارتباطات شخصية دافئة بين الضيوف. في الوقت نفسه ، يستهدف نهج المؤسسة نفسها جمهور الشباب الذي ليس لديه خبرة لمقارنة الأجواء السابقة للنظارات مع الوقت الحاضر. فكرة أن نقرأها هي تجربة شيء جديد لنفسك.
ظهر مطعم Dagestan اليوناني “Dagi & Greeks” أيضًا في Surgut Catering. تقع المؤسسة في مركز Big Time Business مع إطلالة على جسر نهر سايما. وفي موقع مقهى Dovlatov ، تم فتح بيسترو بيستو ، وهو متخصص في المطبخ الإيطالي. وفي الوقت نفسه ، استأنف دبلن الأسطوري العمل. كيف تغير أقدم بار في المدينة بعد 10 سنوات – اقرأ في مراجعتنا.
احفظ رقم URA.RU – أبلغ الأخبار أولاً!
كان ura.ru ضحية للاستفزاز – تم القبض على محررنا لمدة شهرين للاشتباه في ارتكاب رشوة من 20 ألف روبل إلى عمه. على الرغم من الضغط ، ما زلنا نتحدث عن الأخبار الرئيسية للبلاد والعالم. يشترك!
تم إرسال رسالة إلى البريد مع الرابط. عبوره لإكمال إجراء الاشتراك.
يغلق
تظهر المؤسسات التجريبية في تقديم الطعام العام نادرًا ما: اعتاد سكان Yugorsk على مجموعة متنوعة من المطابخ الوطنية والمطاعم. قرر معاصري Surgut أن يغتنموا الفرصة وفتح أول كوب من Laseka – تنسيق عصر الوجبات الخفيفة في الاتحاد السوفيتي يسبب الحنين وفي الوقت نفسه فضول بين الشباب. كانت القائمة والداخلية وعمل الموظفين في المعدة الجديدة موضع تقدير من قبل الصحفيين URA.RU. بدأ تنسيق “بسرعة” و “القلب إلى القلب” في الظهور في الاتحاد السوفيتي في الخمسينيات ، وتم فتحهما بالقرب من المحطات ، في الأسواق ، في مناطق النوم. يجمع المفهوم من البساطة وإمكانية الوصول ونوع من الجنسية. هذه هي النقاط التي يمكنك الذهاب إليها بسرعة ، “تخطي الزجاج” وتناول شيء بسيط. على سبيل المثال ، شطيرة مع Sprats ، خيار مخلل أو أوليفييه. في مثل هذه المؤسسات ، تم تقديم المشروبات القوية (الفودكا ، صبغات) على الانسكاب – هذه هي الميزة الرئيسية. في الوقت نفسه ، كان الجو مدينة صغيرة وصاخبة ، والزوار ، وشربوا ، ومناقشة حياتهم وتباعدوا. بعد التسعينيات ، النظارات بالمعنى الكلاسيكي ، على الرغم من اختفاءها ، ولكن بعد عقود ما زال التنسيق قد استأنف. بقيت روح الحنين ، وأصبح العرض أكثر حداثة. حاول مالكو “الثغرات” Surgut إعادة إنشاء جو مماثل ، والانضمام إلى الموضة للمنطقة والبساطة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتغلب المفهوم على الضيوف على المحفظة. بدلاً من الضوضاء ، كما كان من قبل ، في المؤسسة – الثرثرة الخفيفة وموسيقى الخلفية. لاحظوا أن الشباب يسودون بين الضيوف. Loft + Entourage Interior من كوب من الجماليات الحنينية مع نمط الدور العلوي. يتناقض ضباب الخمر ، سجادة على الحائط ، ملصقات على طراز المستقبل ، من الطوب ، والجدران المظلمة مع اللهجات الرجعية ، والتي تضيف ملاحظة وحشية وأنيقة حضرية عصرية. يوجد في القاعة الأولى العديد من الطاولات بين الطاولات والبار الحديثة ، مصممة ببنية معدنية مفصلية ونباتات حية. يتم تقسيم الشريط باستخدام الكتل الزجاجية-وهذا يشبه الكسوة من الكافيتريات في السبعينيات. في القاعة الثانية ، توجد طاولات للشركات الكبيرة وغرفة كبار الشخصيات ، حيث يمكنك الاختباء من الحشد خلف الستائر الحمراء. هناك أيضا جدول البلياردو. بشكل عام ، يضع الجزء الداخلي غرفة ، جو مريح ، حيث يكون كل شيء مشبعًا بموقف دافئ ومثير للسخرية إلى الماضي. طعام “الصفحة الرئيسية” والوجبات الخفيفة البسيطة ، كما هو متوقع ، في الزجاج ، وهي قائمة أضيق الحدود: السندويشات ، والسلطات ، والساخنة ، ومن المشروبات – ثلاثة أنواع من الصباغ ، والبيرة النباتية ، والليمون والليمون. تم تصميم كل شيء “للشرب بسرعة وتناول الطعام والمغادرة”. فيما يتعلق بالتكلفة: على سبيل المثال ، يُطلب من 350 روبل صفيحة من البطاطا المقلية مع الفطر ، وسيكلف جزء من الرنجة تحت معطف الفراء 250 روبل. كان كل من الأطباق التي حاولناها مقبولة تمامًا للتذوق. لكن الليمونات لم تثير الإعجاب. يقول المتذوقون: “هناك شعور بأن المشروب قد تحقق من خلال تخفيف الشراب بالماء”. بالمناسبة ، تختلف الأطباق عن المطعم المعتاد ، تم تزيين الأطباق الموجودة في الزجاج بحلي زهرية. “Lemonada” Apple and Shchyavel ” – شوهد هذا في القائمة. ليس من الواضح ما إذا كانوا قد كتبوا عن قصد أو لا يزالون مطبعية” ، الصحفيون في حيرة. التالي – غرقت مع صبغات مبردة والسندويشات مع الأسماك الحمراء. وأضاف المراقبون “الصبغة مع طعم الكرز والقهوة راضية عن أحد الهواة. اتضح أن الصبغات الثلاثة الأولى لكل ضيف لا تزال يتم تقديمها مجانًا. إنه لأمر مؤسف ، لقد تعلمنا هذا فقط عند الحساب – وإلا فقد جربنا كل شيء. بضع كلمات عن الموظفين: لقد خدمنا من قبل فتاة ودية ، تقترب بشكل دوري على الرغم من حقيقة أننا في زاوية منعزلة. بالإضافة إلى الضيافة. لا يتعلق الحكم المائي بالزجاج فقط عن الشرب ، بل يتعلق بثقافة الشرب وذاكرة الماضي. بالطبع ، يتم تخفيف المعاني الحديثة بالمفهوم ، ويشير الاهتمام بالتفاصيل إلى الرغبة في التسبب في ارتباطات شخصية دافئة بين الضيوف. في الوقت نفسه ، يستهدف نهج المؤسسة نفسها جمهور الشباب الذي ليس لديه خبرة لمقارنة الأجواء السابقة للنظارات مع الوقت الحاضر. فكرة أن نقرأها هي تجربة شيء جديد لنفسك. ظهر مطعم Dagestan اليوناني “Dagi & Greeks” أيضًا في Surgut Catering. تقع المؤسسة في مركز Big Time Business مع إطلالة على جسر نهر سايما. وفي موقع مقهى Dovlatov ، تم فتح بيسترو بيستو ، وهو متخصص في المطبخ الإيطالي. وفي الوقت نفسه ، استأنف دبلن الأسطوري العمل. كيف تغير أقدم بار في المدينة بعد 10 سنوات – اقرأ في مراجعتنا.
[ad_2]
المصدر