[ad_1]
دعمكم يساعدنا على رواية القصة
من الحقوق الإنجابية إلى تغير المناخ إلى شركات التكنولوجيا الكبرى، تتواجد صحيفة The Independent على أرض الواقع أثناء تطور القصة. سواء أكان الأمر يتعلق بالتحقيق في الشؤون المالية للجنة العمل السياسي المؤيدة لترامب التابعة لإيلون ماسك أو إنتاج أحدث فيلم وثائقي لدينا بعنوان “الكلمة”، والذي يسلط الضوء على النساء الأمريكيات اللاتي يناضلن من أجل الحقوق الإنجابية، فإننا نعلم مدى أهمية تحليل الحقائق من المراسلة.
وفي مثل هذه اللحظة الحرجة من تاريخ الولايات المتحدة، نحتاج إلى مراسلين على الأرض. تبرعك يسمح لنا بمواصلة إرسال الصحفيين للتحدث إلى جانبي القصة.
تحظى صحيفة “إندبندنت” بثقة الأميركيين من مختلف الأطياف السياسية. وعلى عكس العديد من المنافذ الإخبارية الأخرى عالية الجودة، فإننا نختار عدم استبعاد الأمريكيين من تقاريرنا وتحليلاتنا من خلال نظام حظر الاشتراك غير المدفوع. نحن نؤمن بأن الصحافة الجيدة يجب أن تكون متاحة للجميع، وأن يدفع ثمنها أولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها.
دعمكم يصنع الفارق. اقرأ المزيد
الأناناس على البيتزا هو الطبقة الأكثر إثارة للانقسام في الوجود، وهو المسؤول عن التسبب في جدالات ساخنة بين عشاق البيتزا في جميع أنحاء العالم.
وقد استنكر رؤساء الطهي مثل ستانلي توتشي وجوردون رامزي في السابق وجود طبقة هاواي – التي تتكون من لحم الخنزير والجبن والأناناس – ولكن سلاسل البيتزا على الطريقة الأمريكية مثل دومينو وبيتزا هت تبيع هذه الإبداعات بكل فخر إلى المعجبين المخلصين.
يقوم أحد المطاعم الإيطالية بأخذ الأمور على عاتقه من خلال فرض رسوم على العملاء بقيمة 100 جنيه إسترليني مقابل أحد سكان هاواي العاديين لردع العملاء عن شراء الخليط المثير للجدل.
أضافت Lupa Pizza في نورويتش هذا الخيار إلى قائمة Deliveryoo الخاصة بها بعد تلقي الطلبات من العملاء. ومع ذلك، شعر الموظفون بشغف شديد تجاه الأخطاء الأخلاقية الناجمة عن “الخطر الاستوائي” لدرجة أنهم رفعوا السعر كتعبير عن عدم الموافقة.
وفي تطبيق الوجبات الجاهزة، يقول وصف المنتج: “نعم، يمكنك الحصول عليه مقابل 100 جنيه إسترليني. اطلب الشمبانيا أيضًا! اذهب أيها الوحش!
ونشر المطعم صورة لبيتزا على الطريقة النابولية مغطاة بأربع شرائح من الأناناس المعلب على حسابه على إنستغرام، مع تعليق: “الأناناس على البيتزا – أحبه أم أكرهه؟ نحن لسنا متحمسين جدًا، ولكن إذا كنت كذلك، فهي الآن في قائمة ديليفرو لدينا مقابل 100 جنيه إسترليني.
لقد قام المطعم بإعداد بيتزا هاواي واحدة فقط من قبل، والتي كانت مخصصة حصريًا لصورة ديليفيرو (وتم إزالة الأناناس قبل استهلاك البيتزا).
قال فرانسيس وولف، المالك المشارك لمطعم البيتزا، لصحيفة التايمز: “أنا أكره تمامًا وجود الأناناس على البيتزا”.
أعرب رئيس الطهاة كوين جيانوران عن أنه لا ينبغي أبدًا وضع الأناناس على البيتزا في المقام الأول.
فتح الصورة في المعرض
يتقاضى مطعم نورويك للبيتزا 100 جنيه إسترليني لردع العملاء عن شراء خيار الطبقة المثيرة للجدل (Deliveroo)
“أنا أحب البينا كولادا، لكن الأناناس على البيتزا؟ أبداً. أفضّل أن أضع فراولة دموية على واحدة بدلاً من ذلك التهديد الاستوائي.
ويبيع المطعم، الذي افتتح في يونيو/حزيران، بيتزا مارجريتا بسعر يبدأ من 8 جنيهات إسترلينية، حيث تبلغ تكلفة بيتزا بيبروني 12 جنيهًا إسترلينيًا وسعر كرات اللحم 14 جنيهًا إسترلينيًا.
كان الجدل المثير للجدل حول بيتزا الأناناس يطارد عشاق البيتزا منذ اختراعها في الستينيات. نظرًا لأن البيتزا أصبحت طبقًا عالميًا، فلا يقتصر الأمر على طهاة البيتزا فقط في إبداء الرأي بشأنها.
فتح الصورة في المعرض
وصف رئيس الطهاة المطعم بأنه “خطر استوائي” (غيتي)
وقد سبق أن انتقد خبير الطعام الإيطالي ستانلي توتشي هذه الطبقة ووصفها بأنها “طاردة”، في حين قال الشيف البريطاني جوردون رامزي بحزم: “الأناناس لا مكان له في البيتزا”.
ومع ذلك، هناك العديد من المعجبين: كان الشخصية التلفزيونية دواين جونسون “ذا روك” من بين المشاهير الذين اعترفوا بأن الأناناس على البيتزا هو المفضل لديه.
لم تكن بيتزا هاواي اختراعًا إيطاليًا، ولا جزيرة هاواي أيضًا، حيث أن الإشارات المبكرة إلى الأناناس على البيتزا تعود إلى منتصف الخمسينيات من القرن الماضي، حيث تم استخدام مصطلح “هاواي” لوصف البيتزا المغطاة بالفاكهة ومجموعات أخرى. من المكونات.
فتح الصورة في المعرض
مطعم بيتزا نورويتش يقدم بيتزا هاواي (Instagram/Lupa Pizza)
ومع ذلك، فإن شعبية طبقة البيتزا تُعزى في كثير من الأحيان إلى أونتاريو، كندا، حيث قام المهاجر اليوناني سام بانوبولوس بتحضير البيتزا في مطعمه في عام 1962.
وبإلهام من زيارته الأخيرة لنابولي، صمم بانوبولوس بعض أنواع البيتزا لقائمة الطعام ــ كما قدم نسخاً أميركية من الوجبات الصينية مثل الدجاج الحلو والحامض، والذي يشمل الأناناس.
تشير القصص إلى أن بانوبولوس أضاف الأناناس المعلب ولحم الخنزير إلى بيتزا واحدة دون أن يعرف ما إذا كانت ستحظى بشعبية كبيرة بين العملاء، لكن الخليط اللذيذ والحلو أثبت نجاحه.
[ad_2]
المصدر