[ad_1]
سيكون برجر لحم الغزال طبقًا أصليًا لطاولة رأس السنة الجديدة (صورة أرشيفية) تصوير: رازميك زكريان © URA.RU
في منطقة يامال-نينيتس المتمتعة بالحكم الذاتي، تتكون أطباق السنة الجديدة تقليديا من المقبلات والسلطات وأطباق اللحوم الساخنة. ومع ذلك، فإن وجود المنتجات الشمالية الأصلية في المنطقة يسمح لك بتنويع الطاولة الاحتفالية. اقرأ عن الأطباق المثيرة للاهتمام مع لمسة يامال في مجموعة URA.RU.
يتدحرج لافاش مع بائع يامال
وجبة خفيفة دسمة وسريعة التحضير يمكن أن تحل محل السندويشات. للتحضير، ستحتاج إلى علبتين من بائع يامال المعلب بالزيت، وثلاث بيضات دجاج، والجبن الروسي، وثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز واللافاش. يُدهن الخبز المسطح بالمايونيز ويُسحق البيض المسلوق ويوضع في الطبقة الأولى. يضاف البندق ويرش بالجبن المبشور. يتم لف لافاش مع المكونات في لفافة ضيقة وتقطيعها إلى قطع.
حساء كرات لحم الغزال
حساء كرات اللحم ليس فقط طبقًا لذيذًا ومرضيًا، ولكن بفضل لحم الغزلان، فهو أيضًا صحي وغذائي. المكونات الرئيسية للحساء هي 600-700 جرام من لحم الغزال و 300 جرام من البصل و 150 جرام من الجزر و 400 جرام من البطاطس و 150 جرام من لحم الخنزير المقدد وثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي وثلاثة لترات من الماء والملح والفلفل حسب الرغبة. . يتم تمرير اللحوم المنقوعة مسبقًا لمدة ثماني ساعات مع الخضار ولحم الخنزير المقدد عبر مفرمة اللحم. تضاف البهارات والأعشاب إلى كرات اللحم المشكلة حسب الرغبة وتضاف إلى المرق. يمكن أيضًا تحضير كرات اللحم “احتياطيًا” عن طريق تجميدها واستخدامها لاحقًا في أطباق جانبية متنوعة.
برجر مع لحم الغزال وصوص التوت الشمالي
البرغر هو الطبق المفضل لدى الشباب، والذي تجاوز منذ فترة طويلة الوجبات السريعة. برغر لحم الغزال دليل على ذلك. لحم الغزلان، المتاح على نطاق واسع للبيع في يامال، يجعل من الممكن تحضير هذا المنتج دون صعوبة كبيرة. المكونات التي ستحتاجها هي ستة شرحات من لحم الرنة، والتي يمكنك صنعها بنفسك أو شراء منتج نصف نهائي، و250 جرامًا من الجبن الصلب، والزيت النباتي، وكعك البرجر، والبصل الأحمر، والفطر. يمكن صنع الصلصة من التوت البري والتوت البري وحتى التوت السحابي.
احفظ رقم URA.RU – كن أول من يبلغ عن الخبر!
ماذا حدث في منطقة يامال نينيتس المتمتعة بالحكم الذاتي؟ اذهب واشترك في قناة التليجرام “منطقة الليالي البيضاء” لتكون أول من يعرف كل الأخبار!
جميع الأخبار الرئيسية من روسيا والعالم – في حرف واحد: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا!
تم إرسال بريد إلكتروني مع رابط. اتبعه لإكمال إجراءات الاشتراك.
يغلق
في منطقة يامال-نينيتس المتمتعة بالحكم الذاتي، تتكون أطباق السنة الجديدة تقليديا من المقبلات والسلطات وأطباق اللحوم الساخنة. ومع ذلك، فإن وجود المنتجات الشمالية الأصلية في المنطقة يسمح لك بتنويع الطاولة الاحتفالية. اقرأ عن الأطباق المثيرة للاهتمام مع لمسة يامال في مجموعة URA.RU. لفائف لافاش مع بائع يامال وجبة خفيفة لذيذة وسريعة التحضير يمكن أن تحل محل السندويشات. للتحضير، ستحتاج إلى علبتين من بائع يامال المعلب بالزيت، وثلاث بيضات دجاج، والجبن الروسي، وثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز واللافاش. يُدهن الخبز المسطح بالمايونيز ويُسحق البيض المسلوق ويوضع في الطبقة الأولى. يضاف البندق ويرش بالجبن المبشور. يتم لف لافاش مع المكونات في لفافة ضيقة وتقطيعها إلى قطع. حساء مع كرات لحم الغزال حساء مع كرات اللحم ليس فقط طبق لذيذ ومرضي، ولكن بفضل لحم الغزلان، فهو صحي وغذائي أيضًا. المكونات الرئيسية للحساء هي 600-700 جرام من لحم الغزال و 300 جرام من البصل و 150 جرام من الجزر و 400 جرام من البطاطس و 150 جرام من لحم الخنزير المقدد وثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي وثلاثة لترات من الماء والملح والفلفل حسب الرغبة. . يتم تمرير اللحوم المنقوعة مسبقًا لمدة ثماني ساعات مع الخضار ولحم الخنزير المقدد عبر مفرمة اللحم. تضاف البهارات والأعشاب إلى كرات اللحم المشكلة حسب الرغبة وتضاف إلى المرق. يمكن أيضًا تحضير كرات اللحم “احتياطيًا” عن طريق تجميدها واستخدامها لاحقًا في أطباق جانبية متنوعة. برجر لحم الغزال وصلصة التوت الشمالي يعد البرجر من الأطباق المفضلة لدى الشباب، والتي تجاوزت منذ فترة طويلة نطاق الوجبات السريعة. برغر لحم الغزال دليل على ذلك. لحم الغزلان، المتاح على نطاق واسع للبيع في يامال، يجعل من الممكن تحضير هذا المنتج دون صعوبة كبيرة. المكونات التي ستحتاجها هي ستة شرحات من لحم الرنة، والتي يمكنك صنعها بنفسك أو شراء منتج نصف نهائي، و250 جرامًا من الجبن الصلب، والزيت النباتي، وكعك البرجر، والبصل الأحمر، والفطر. يمكن صنع الصلصة من التوت البري والتوت البري وحتى التوت السحابي.
[ad_2]
المصدر