[ad_1]
يتم إرسال أحدث العناوين من مراسلينا في جميع أنحاء الولايات المتحدة مباشرة إلى بريدك الوارد كل يوم من أيام الأسبوع، وموجزك حول أحدث العناوين من جميع أنحاء الولايات المتحدة
أثبتت عينات الحليب المبستر وجود بقايا فيروس أنفلونزا الطيور الذي أصاب أبقار الألبان.
ويأتي هذا الإعلان بعد ما يقرب من شهر من اكتشاف فيروس أنفلونزا الطيور الذي أصاب ملايين الطيور البرية والتجارية في السنوات الأخيرة في أبقار الألبان في ثماني ولايات أمريكية على الأقل. وتقول وزارة الزراعة إن 33 قطيعاً من الماشية تأثرت حتى الآن.
وشددت إدارة الغذاء والدواء الأميركية على أن المادة معطلة وأن النتائج “لا تمثل فيروسا فعليا قد يشكل خطرا على المستهلكين”.
وأضاف المسؤولون أنهم يواصلون دراسة هذه القضية.
وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في بيان: “حتى الآن، لم نر أي شيء من شأنه أن يغير تقييمنا بأن إمدادات الحليب التجاري آمنة”.
وحتى الآن أصيب شخصان في الولايات المتحدة بمرض أنفلونزا الطيور. أصيب أحد عمال الألبان في تكساس، والذي كان على اتصال وثيق مع بقرة مصابة، بعدوى خفيفة في العين وتعافى مؤخرًا. وفي عام 2022، أصيب أحد نزلاء السجن في برنامج عمل بالمرض أثناء قتل الطيور المصابة في مزرعة دواجن في كولورادو. وكان العرض الوحيد الذي يعاني منه هو التعب، فتعافى.
ولم يوضح مسؤولو إدارة الغذاء والدواء عدد العينات التي اختبروها أو مكان الحصول عليها. وقال المسؤولون إن الوكالة تقوم بتقييم الحليب أثناء المعالجة ومن محلات البقالة. ومن المتوقع ظهور نتائج الاختبارات الإضافية في “الأيام أو الأسابيع القليلة المقبلة”.
انتشرت أنفلونزا الطيور بشكل مسعور بين الماشية في الجنوب الأمريكي في الأسابيع الأخيرة (AP/Rodrigo Abd)
قالت لي آن جايكوس، عالمة الأحياء الدقيقة الغذائية الفخرية وعالمة الفيروسات في جامعة ولاية كارولينا الشمالية، إن اختبار PCR المعملي الذي استخدمته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية كان سيكتشف المادة الوراثية الفيروسية حتى بعد قتل الفيروس الحي عن طريق البسترة، أو المعالجة الحرارية.
وقال جايكوس: “لا يوجد دليل حتى الآن على أن هذا فيروس معدٍ، وإدارة الغذاء والدواء تتابع ذلك”.
وكان المسؤولون في إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ووزارة الزراعة الأمريكية قد قالوا في السابق إن حليب الماشية المتضررة لم يدخل إلى الإمدادات التجارية. من المفترض أن يتم تحويل الحليب من الحيوانات المريضة وإتلافه. تتطلب اللوائح الفيدرالية أن يتم بسترة الحليب الذي يدخل التجارة بين الولايات.
وقال مسؤولو إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن اكتشاف فيروس أنفلونزا الطيور المعروف باسم النوع A H5N1 في أبقار الألبان أمر جديد والوضع يتطور، ولم تكتمل أي دراسات حول تأثيرات البسترة على الفيروس. وأضافت الوكالة أن الأبحاث السابقة أظهرت أن البسترة “من المرجح جدًا” أن تعطل الفيروسات الحساسة للحرارة مثل فيروس H5N1.
وقال مات هيريك، المتحدث باسم الرابطة الدولية لأغذية الألبان، إن لوائح الوقت ودرجة الحرارة الخاصة بالبسترة تضمن سلامة المنتجات التجارية في الولايات المتحدة. إمدادات الحليب آمنة. وكتب في رسالة بالبريد الإلكتروني أن بقايا الفيروس “ليس لها أي تأثير على صحة الإنسان”.
وأكد العلماء وجود فيروس H5N1 في أبقار الألبان في مارس/آذار بعد أسابيع من التقارير التي تفيد بأن الأبقار في تكساس تعاني من مرض غامض. كانت الأبقار خاملة وشهدت انخفاضًا كبيرًا في إنتاج الحليب. وقال الخبراء إنه على الرغم من أن فيروس H5N1 قاتل للدواجن التجارية، إلا أنه يبدو أن معظم الماشية المصابة تتعافى في غضون أسبوعين.
[ad_2]
المصدر