[ad_1]
دعمكم يساعدنا على رواية القصة
من الحقوق الإنجابية إلى تغير المناخ إلى شركات التكنولوجيا الكبرى، تتواجد صحيفة The Independent على أرض الواقع أثناء تطور القصة. سواء أكان الأمر يتعلق بالتحقيق في الشؤون المالية للجنة العمل السياسي المؤيدة لترامب التابعة لإيلون ماسك أو إنتاج أحدث فيلم وثائقي لدينا بعنوان “الكلمة”، والذي يسلط الضوء على النساء الأمريكيات اللاتي يناضلن من أجل الحقوق الإنجابية، فإننا نعلم مدى أهمية تحليل الحقائق من المراسلة.
وفي مثل هذه اللحظة الحرجة من تاريخ الولايات المتحدة، نحتاج إلى مراسلين على الأرض. تبرعك يسمح لنا بمواصلة إرسال الصحفيين للتحدث إلى جانبي القصة.
تحظى صحيفة “إندبندنت” بثقة الأميركيين من مختلف الأطياف السياسية. وعلى عكس العديد من المنافذ الإخبارية الأخرى عالية الجودة، فإننا نختار عدم استبعاد الأمريكيين من تقاريرنا وتحليلاتنا من خلال نظام حظر الاشتراك غير المدفوع. نحن نؤمن بأن الصحافة الجيدة يجب أن تكون متاحة للجميع، وأن يدفع ثمنها أولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها.
دعمكم يصنع الفارق. اقرأ المزيد
على بعد أقل من ساعتين من لندن، مروراً بحقول المحاصيل الجبلية ومزارع الكروم الإنجليزية العصرية، يعد إيستويل مانور مكانًا للاستلقاء بجوار النار مع كتاب جيد وعلاجات سبا شاملة وأطعمة موسمية لذيذة من مصادر محلية.
موقع
يقع Eastwell Manor قبالة الطريق السريع M20 مباشرةً، على بعد أقل من ساعتين بالسيارة من وسط لندن أو خمسة أميال من محطة أشفورد الدولية. يقع في “حديقة إنجلترا”، المعروفة أيضًا باسم كينت، وهو ليس بعيدًا عن مدينتي فافيرشام وكانتربري التاريخية. بقدر ما تستطيع أن تراه العين، ستقابل التلال الخضراء المتواصلة وحقول المحاصيل، مما يمنحك شعورًا بالعزلة والهدوء. تتميز الأراضي المشذّبة جيدًا والملونة بأشجار الزهور المبهجة ونباتات الكوبية الجريئة والتحوطات المناسبة لبلاد العجائب.
الاهتزاز
فتح الصورة في المعرض
منزل ريفي ساحر تمامًا على طراز نيو إليزابيث هو جوهرة الفندق (Ella Duggan)
تقع المباني المنفصلة الأكثر حداثة في المنتجع الصحي والإسطبات على مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من جانب القصر الريفي، جوهرة العقار. يبدو مباشرة من عائلة تيودور، على الرغم من أن عمره 100 عام فقط. نجح المنزل الريفي المغطى باللبلاب على الطراز الإليزابيثي الجديد في أن يكون منحطًا للغاية – مع أفنية حجرية ومدافئ وحتى أبراج – بينما يشعر أيضًا بالترحيب والراحة في نفس الوقت، بفضل حجمه الأكثر حميمية.
الخدمة
فتح الصورة في المعرض
أدخل الفندق عبر فناء حجري – من المؤكد أنه سيعيدك بالزمن إلى الوراء (إيلا دوغان)
الموظفون ودودون وذوو معرفة وشخصية، منتشرون في جميع أنحاء العقار، سواء كانوا يقودونك إلى غرفتك في عربات الجولف لوصف أصول كل قطعة فاكهة على طاولة الإفطار. يسود جو مجتمعي ريفي على الطراز القديم عبر القاعات، حيث عمل العديد منهم في الفندق منذ أن كانوا مراهقين.
إذا كانت لديك أي أسئلة حول تاريخ العقار، فسيتم تجهيز الموظفين بالحقائق الممتعة من ويليام الفاتح إلى جين أوستن والملكة فيكتوريا. في المطعم، يتم تشجيع طلب التوصيات، وعندما يتعلق الأمر بالنبيذ، يكون المدير سعيدًا باختيار واحد بناءً على تفضيلاتك. يقوم موظفو الاستقبال والكونسيرج بالرد على الهواتف في حلقة واحدة فقط، حيث تكون الأولى مليئة بالخرائط والمعلومات حول مناطق الجذب المحلية؛ إذا سألت بلطف، فقد يخبرونك عن الكنيسة السرية المطلة على البحيرة.
سرير وحمام
هناك 74 غرفة مقسمة بين الإسطبلات (لضيوف استراحة السبا) والمنزل الريفي. تقع الإسطبلات على بعد ثلاث دقائق سيرًا على الأقدام من المبنى الرئيسي، الذي يقع في الحدائق باتجاه المسبح الخارجي ومرافق السبا (مما يجعل من الأسهل بكثير الاندفاع للسباحة في رداءك الأبيض الرقيق). تتميز الغرف بتصميم خارجي يشبه المنزل الريفي مع طوب أحمر وردي وتحوطات وشجيرات مورقة بجوار الباب الأمامي، بينما ستجد في الداخل تشطيبًا أكثر أناقة وحداثة، مع غرفة واحدة في كل طابق لكل مبنى. يحصل ضيوف الإسطبلات الموجودة في الطابق الأرضي على فناء خاص بهم مزود بكراسي استلقاء للتشمس، وتتمتع الغرف في الطابق العلوي بإطلالة أفضل على الحدائق. يحتوي كلاهما على أحواض عميقة قابلة للطي ودش مطري قوي ووسائل راحة Elemis في الحمامات.
أكثر غرف الإسطبلات اتساعًا هي الأجنحة التي تحتوي على مناطق معيشة فسيحة وآلات نسبرسو بالإضافة إلى مساحة خارجية. ويتميز الديكور، الذي يتماشى مع المناطق الريفية المحيطة به، بهواتف دوارة على الطراز القديم وتنجيد مخملي ولوحات للخيول المهيبة.
فتح الصورة في المعرض
تقع أجنحة الإسطبلات الموجودة في الطابق الأرضي في وسط الحدائق البكر (Ella Duggan)
تمت تسمية كل غرفة في القصر الريفي على اسم مالك سابق للعقار، ولكل منها جماليتها الخاصة التي تنقل شخصية مختلفة – من اللون الذهبي اللامع والمنحط إلى اللون الأحمر المزاجي والقائظ. تحتوي أجنحة القصر على أسرّة كبيرة مغطاة ذات أربعة أعمدة وتشطيبات قديمة الطراز مثل المظلات فوق السرير ومصابيح الشمعدانات والستائر المخملية الفاخرة. في حين توفر غرف القصر القياسية نسخة أكثر حداثة بألوان محايدة ونظيفة (مماثلة للجمالية من المواويل). توجد أيضًا غرف بها أسرّة بطابقين في المنزل الريفي، والتي يمكن أن تناسب العائلات.
الطعام والشراب
يختلف إيستويل عن منتجعات Champneys الأخرى التي تركز على الصحة. إذا كنت تريد نصف لتر وبعض رقائق البطاطس، يمكنك الحصول عليها. يعد تناول الشاي بعد الظهر أمرًا ضروريًا عند الزيارة بفضل بعض ما يجب أن يكون أفضل لفائف النقانق في جنوب إنجلترا، مع معجنات زبدانية محشوة حتى الحافة بلحم الخنزير الغني المتبل جيدًا؛ يتم تصنيعها على الطريق من قبل الجزارين المحليين، Bodiam Meats. على الرغم من أن البيتي فور كان مريضًا بعض الشيء، إلا أن الكعكات المقرمشة والرقيقة المليئة بالفانيليا كانت أكثر من كافية.
فتح الصورة في المعرض
مقبلات أسقلوب مقلية من القائمة الموسمية والمتغيرة باستمرار لمطعم جاردينيا (Ella Duggan)
هناك قائمة كوكتيلات واسعة النطاق يمكنك الاطلاع عليها في غرفة البار المريحة؛ يعد الجن مارتيني القذر أحد المعالم البارزة ولكن موظفي البار سعداء بتقديم مشروبات خارج القائمة أيضًا. يمكنك الجلوس واحتساء المشروبات أمام المدفأة الحجرية الهادرة وألواح الشطرنج العتيقة. سيكون من دواعي سرور المديرين في مطعم Gardenia، الذي يتسع لـ 82 شخصًا للإفطار والعشاء، التوصية من قائمة النبيذ، والتي تشمل بعض أنواع النبيذ الإنجليزي اللذيذ من مزارع الكروم القريبة Gusbourne وWestwell.
توقع تناول لحم غني ولذيذ على العشاء، مثل قطعة لحم العجل الطرية بوزن 10 أوقية مع هريسة الثوم الأسود العطري وصلصة ماديرا، أو صدر البط مع كرز كنتيش المسلوق للحصول على طبق منعش ومتوازن بشكل غير متوقع. يتم الحصول على جميع اللحوم من المزارعين والجزارين المحليين، ويتم إنتاج الخضروات في حقلين، ويأتي العسل مباشرة من خلايا النحل الخاصة بالفندق. حتى المياه يتم سحبها من آبار الضيعة التي يعود تاريخها إلى أيام ويليام الفاتح.
تتكون وجبة الإفطار من وجبة كونتيننتال جيدة التجهيز إلى جانب قائمة انتقائية قصيرة وبسيطة من بيض بنديكت وفلورنتين والمقليات. في حين أن الأجزاء تميل إلى الجانب الصغير، فإن هذا يعني أنه من الممكن الاستمتاع باللغة الإنجليزية الكاملة دون هذا الركود الدهني المعتاد. تم استكمال لحم الخنزير المقدد المالح والنقانق العشبية بالطماطم الطازجة والعجين المخمر المقرمش والمطاطي.
يتم تقديم الغداء فقط في مطعم السبا. تتغير القائمة مع المواسم، مع الحساء اللذيذ والتقلبات الإيطالية، مثل جنوكتشي القرع مع الجوز والمريمية المقرمشة والفيتا.
فتح الصورة في المعرض
استمتع ببعض الكوكتيلات اللذيذة بجوار النار المشتعلة وأنت تسحق خصومك في لعبة الشطرنج (إيلا دوغان)
مرافق
توجد ساونا واحدة وغرفة بخار واحدة ولكن كلاهما بحجم صندوق الأحذية. وعلى الرغم من أن حمام السباحة الداخلي وأحواض الاستحمام الساخنة جميلان، يجب أن تكون على دراية بأن المنتجع الصحي يقع على الجانب الصاخب. ومع ذلك، فإن قائمة العلاجات المعروضة مثيرة للإعجاب ولا تنتهي أبدًا، مع ما يقرب من 100 خيار مختلف متاح – بدءًا من لفائف الأعشاب البحرية والريكي إلى الوخز بالإبر والتدليك لتحقيق التوازن الهرموني.
تعد منطقة حمام السباحة الخارجي من المعالم البارزة؛ يبدو وكأنه شيء من نادي ريفي أمريكي في الخمسينيات من القرن الماضي. تتوفر أيضًا ملاعب التنس والكروكيه والكرة الحديدية، بالإضافة إلى مهبط للطائرات لأولئك الذين يصلون بأسلوب جدي.
فتح الصورة في المعرض
حمام السباحة الخارجي المدفأ وحوض الاستحمام الساخن المصاحب يجعل هذه المساحة ممتعة طوال العام (Ella Duggan)
وصول ذوي الإعاقة
يحتوي الفندق على غرف نوم يمكن الوصول إليها بالكامل في الإسطبلات، وتتوفر مصاعد جانبية وإمكانية الوصول إلى المنحدر في المنزل الريفي.
سياسة الحيوانات الأليفة
يُسمح باصطحاب الحيوانات الأليفة إذا تم الإعلان عنها قبل الحجز ويتم تطبيق قيود معينة على الغرف.
تسجيل الوصول / المغادرة
تسجيل الوصول من الساعة 3 مساءً؛ قم بتسجيل المغادرة بحلول الساعة 11 صباحًا (لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالمرافق – بما في ذلك المنتجع الصحي – بعد هذا الوقت).
صديقة للعائلة
يتم الترحيب بالأطفال في Eastwell Manor، على الرغم من عدم وجود أي مرافق أو أنشطة تركز على الأسرة (مثل الحضانة أو نادي الأطفال). لا يُسمح للأطفال بدخول السبا، ولكن يمكنهم استخدام المسبح الخارجي تحت إشراف شخص بالغ.
في لمحة
أفضل شيء: الخدمة. فريق العمل لا تنسى ومليئة بالشخصية.
مثالي لـ: الهروب في عطلة نهاية الأسبوع للهروب من حياة المدينة.
غير مناسب لـ: العائلات أو متعجرفو السبا.
Instagram من: الحدائق البكر، النظر إلى القصر.
العنوان: Eastwell Park، Boughton Lees، Ashford، Kent، TN25 4HR
الهاتف: 0343 224 1700
موقع الكتروني: www.champneys.com
اقرأ المزيد: أفضل فنادق السبا في المملكة المتحدة
[ad_2]
المصدر