[ad_1]
يتم إرسال أحدث العناوين من مراسلينا في جميع أنحاء الولايات المتحدة مباشرة إلى بريدك الوارد كل يوم من أيام الأسبوع، وموجزك حول أحدث العناوين من جميع أنحاء الولايات المتحدة
الطائر المبكر يحصل على الدودة – والآن، العشاء في Cracker Barrel.
تجري سلسلة المطاعم على جانب الطريق تغييرات كبيرة في تغيير علامتها التجارية، مثل تقديم عرض خاص مبكرًا، في محاولة لتصبح أكثر “أهمية” بعد رؤية الركود الذي أعقب جائحة كوفيد-19.
“نحن لسنا على نفس القدر من الأهمية كما كنا من قبل” ، اعترف الرئيس التنفيذي لسلسلة المطاعم جولي فيلس ماسينو الشهر الماضي ، وفقًا لصحيفة نيويورك بوست.
تتضمن خطة تحديث العلامة التجارية القديمة ذات الطراز الريفي الجنوبي إعادة تصميم مطاعمها وتجديد قوائمها، بما في ذلك العرض المبكر الخاص وفقًا لشبكة CNN. يقدم العرض الجديد، الذي يطلق عليه “عروض العشاء المبكر”، خصمًا على بعض الأطعمة، مثل رغيف اللحم أو “الدجاج والدامبلين”، من الساعة 4 إلى 6 مساءً من الاثنين إلى الجمعة.
ويبدو أن استراتيجية الشركة تعكس البيانات، التي تشير إلى أن عددًا أقل من عملاء Cracker Barrel يتناولون الطعام في المطعم قبل الساعة 9 صباحًا أو بعد الساعة 6 مساءً، وفقًا لشبكة CNN.
يقوم Cracker Barrrel بتجديد عروضه الخاصة للطيور المبكرة وتغيير قوائم الطعام لمحاولة استعادة العملاء. (غيتي إيماجز)
علاوة على العرض الخاص الجديد الذي يقدمه مطعم Cracker Barrel، يبدو أن العرض الخاص للطيور المبكرة يتبع أيضًا اتجاهًا وطنيًا – حيث يتناول الأمريكيون الطعام مبكرًا.
وذكرت صحيفة وول ستريت جورنال في يونيو الماضي أن أمريكا أصبحت “أمة الطيور المبكرة”، مشيرة إلى أنه في عام 2023، تتسع المطاعم لـ 10 بالمائة من رواد المطعم بين الساعة 2 و5 مساءً – وبزيادة قدرها 5 بالمائة منذ عام 2019.
يبدو أن تعليقات Masino حول أهمية Cracker Barrel تعكس انخفاض أسهم الشركة التي يوجد مقرها في ولاية تينيسي. وقد انخفض بنسبة 50% تقريبًا في العام الماضي – و68% في السنوات الخمس الماضية.
وتخطط العلامة التجارية لإنفاق حوالي 700 مليون دولار على مدى السنوات الثلاث المقبلة في خطة الإصلاح الخاصة بها، لكنها لا تتوقع جني فوائد تلك التغييرات حتى النصف الثاني من عامي 2026 و2027، حسبما ذكرت صحيفة واشنطن بوست.
[ad_2]
المصدر