[ad_1]
إثيوبيا هو أصل القهوة أرابيكا وأكبر منتج للقهوة في إفريقيا وخامس أكبر منتج للقهوة في العالم.
وفقًا للمعلومات التي تم الحصول عليها من المجلة الدولية للدراسات البحثية في المجلد العلمي والهندسة والتكنولوجيا ، فإن إنتاج القهوة السنوي في إثيوبيا يبلغ متوسط العائد 6.34 لكل هكتار.
في 2014/15 موسم Meher ، قدرت المنطقة المخصصة لإنتاج القهوة بحوالي 561،761.82 هكتار تم الحصول عليها حوالي 4،199،801.56 من الخماسي بمتوسط عائد قدره 7.48 Quintal لكل هكتار.
في عام 2015/2016 ، أنتجت إثيوبيا ما يقدر بنحو 9.8 مليون كيس من شأنه أن يحتل البلاد ثالث أكبر منتج للقهوة في العالم بعد البرازيل وفيتنام ، حيث تغلبت على كولومبيا وخامس المصدر الرئيسي لقهوة أرابيكا ، على الصعيد العالمي بجوار البرازيل وفيتنام وكولومبيا والإندونيسيا وأعلى إنتاجية القهوة في جميعها من جميع أنحاء القهوة.
تشغل القهوة موقفًا حاسمًا في الاقتصاد الإثيوبي ، كونه المولد الرئيسي للإيرادات بين السلع المصدرة. إن أهمية القهوة لإثيوبيا تتجاوز البعد الاقتصادي الحصري ، حيث تلعب دورًا استراتيجيًا في جدول أعمال التنمية الوطني.
يتميز هذا القطاع بنطاق واسع للتنمية من حيث حجم الإنتاج والتميز النوعي ، وهو عنصر رئيسي في تعزيز الأهمية الاقتصادية لإثيوبيا في السياق العالمي. بفضل قدرتها الجوهرية على التوسع والتحسين ، فإنه يمثل رافعة استراتيجية مهمة ، قادرة على دفع البلاد نحو منصب أكبر في المنافسة التنافسية.
تعد صناعة القهوة مصدرًا أساسيًا للدخل لما يقدر بنحو 15 مليون عامل ، مما يوفر رزقًا لعدد لا يحصى من الأسر الزراعية في جميع أنحاء البلاد وتوليد الناتج المحلي الإجمالي للفرد البالغ 2300 دولار أمريكي في السنة.
تلعب القهوة أيضًا دورًا اجتماعيًا وثقافيًا مهمًا في المجتمع الإثيوبي ، الذي يستهلك تقليديًا في كل تجمع عائلي ، والاحتفالات الدينية ، مما يبرر 50 ٪ من الإنتاج المستهلك محليًا ومع الطلب ينمو كمياً وذات نوعية.
أعلنت هيئة القهوة والشاي الإثيوبية أنها تعمل على تعزيز الدخل من هذا القطاع ، من خلال دعم القطاع من خلال التكنولوجيا وتوسيع نطاق أراضي القهوة ووجهات السوق في جميع أنحاء العالم.
صرح المدير العام للسلطة Adugna Debela (PhD) لـ Ethiopian Press Agency (EPA) بأنه يخطط لتوليد ملياري دولار أمريكي من خلال تصدير 400 ، 000 طن من القهوة في هذه السنة المالية الإثيوبية (2017). ومع ذلك ، أكثر من خطتها ، تمكنت من توليد 2.65 مليار دولار من خلال تصدير 469000 طن من القهوة.
تتجاوز إيرادات تصدير القهوة في هذه السنة المالية التي تم اختتامها عام 2016 بمبلغ 1.2 مليار دولار أمريكي ، وهو فرق كبير مضيفًا أن البلاد تولد 1.4 مليار دولار من الصادرات البالغة 300 ، 000 طن من القهوة في السنة المالية الإثيوبية لعام 2016.
التأكيد على البيئة التمكينية التي أنشأتها إدارة الإصلاح بقيادة رئيس الوزراء أبي أحمد ، قال المدير إنه قبل إنشاء بلد الإدارة اعتاد توليد 600 مليون دولار من هذا القطاع سنويًا.
وقال إن النتيجة تحققت بسبب إصلاحات القهوة التي تم تنفيذها منذ إدارة الإصلاح ، وأعمالها التي تم القيام بها لزيادة إنتاج القهوة وإنتاجيتها ، وضمان جودة القهوة وتوسيع سوق القهوة.
ولدت القهوة الإثيوبية أعلى أرباح العملات الأجنبية في التاريخ هذا العام. سجلت كمية القهوة التي تم تصديرها هذا العام سجلًا. تم تحقيق النتائج من خلال الجهود الرئيسية لزيادة إنتاج القهوة وإنتاجيتها ، وضمان جودة القهوة وتوسيع سوق القهوة.
كانت اليابان وألمانيا وبلجيكا والمملكة العربية السعودية والولايات المتحدة أكبر خمسة مستوردين من القهوة الإثيوبية لسنوات عديدة مضيفة أن الدول العشرة الأولى تستورد أكثر من 76 ٪ من القهوة الإثيوبية. تقوم إثيوبيا حاليًا بتصدير القهوة إلى أكثر من 66 دولة.
وقال إن الصين وكوريا الجنوبية والأردن قد قللت من قهوة الإثيوبية في السابق ، مضيفًا أن الصين الآن من بين أكبر خمسة مستوردين.
فيما يتعلق بدعم التدابير التي تم إجراؤها للمزارعين الذين ينتجون القهوة ، قال المدير إنه من الضروري تسهيل الأسواق لمزارعي القهوة لصالحهم. في السابق ، اضطر مزارعو منتجات القهوة إلى بيع إنتاج القهوة في الحقول. مكنت التغييرات في السياسة الزراعية الآن المزارعين من بيع القهوة مباشرة في الخارج. وأشار إلى أن السلطة تصدر شهادات للعديد من المزارعين لتصدير منتجات القهوة الخاصة بهم مباشرة.
وقال إن العديد من الأشخاص يقومون حاليًا بتصدير القهوة ذات القيمة المضافة ، مضيفًا أنه من الضروري تسهيل الأسواق لمزارعي القهوة لصالحهم. في السابق ، اضطر المزارعون إلى بيع منتجاتهم القهوة في الحقول.
مكنت التغييرات في السياسة الزراعية الآن المزارعين من بيع القهوة مباشرة في الخارج مضيفًا أنه في السنة المالية 2017 ، تمكن أحد المزارعين من تصدير منتجاته القهوة مباشرة وحصل على 8 ملايين دولار أمريكي. وأضاف أنه يمكن للمزارعين تصدير منتجات القهوة الخاصة بهم إذا كانت لديهم قدرة مالية ، وإلا ، فيمكنهم البيع في البلاد بأسعار جيدة.
يتزايد إنتاج القهوة والإنتاجية وأرباح الصرف الأجنبي من القهوة كل عام. وقال إن تصدير القهوة يساهم بشكل كبير في النمو الاقتصادي في البلاد من خلال توليد ما يصل إلى 40 ٪ من أرباح العملات الأجنبية.
استبدال مصنع القهوة القديم مع نبات القهوة الجديد وتوسيع أراضي القهوة يجري أيضًا مع إيلاء اهتمام خاص لهم.
يزداد إنتاج القهوة بمقدار 200000 هكتار كل عام. وبالمثل ، تم زيادة إنتاجية لكل هكتار ، قبل ست سنوات ، تم جمع ما يصل إلى ستة خماسي من القهوة في كل هكتار. ومع ذلك ، يتم حصاد ما يصل إلى تسعة من القهوة من القهوة في كل هكتار.
وقال إن العمل الذي يتم القيام به لضمان أن تكون القهوة هي عمود اقتصاد البلاد أمرًا مشجعًا ، ولكن مع الفرص والقوة التي لدينا ، يدل على أن لدينا الكثير من العمل للقيام بالمدير.
اشترك في النشرات الإخبارية المجانية Allafrica
احصل على الأحدث في الأخبار الأفريقية التي يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك
نجاح!
انتهى تقريبا …
نحن بحاجة إلى تأكيد عنوان بريدك الإلكتروني.
لإكمال العملية ، يرجى اتباع الإرشادات الموجودة في البريد الإلكتروني الذي أرسلناه لك للتو.
خطأ!
كانت هناك مشكلة في معالجة تقديمك. يرجى المحاولة مرة أخرى لاحقًا.
يخلق برنامج Green Legacy حالة إيجابية لزرع شتلات القهوة حيث يتم زراعة أشجار القهوة في عدد كبير في المناطق التي تلتقي فيها أشجار القهوة تحت الغابة القريبة. وقال إن أكثر من ثمانية مليارات أشجار القهوة قد زرعت حتى الآن في ظل برنامج Legacy الأخضر.
وقال إنه من الضروري توفير مدخلات مختلفة للمزارعين لزيادة إنتاج وإنتاجية القهوة. يتم تزويد المزارعين بالتدريب على كيفية غسل القهوة والتعامل معها لضمان جودة القهوة. وقال إن ضمان جودة القهوة سيساعد على أن يصبح منافسًا قويًا في السوق العالمية وبيع القهوة بأسعار أعلى.
هناك نقص في اعتماد التكنولوجيا الجديدة لاستبدال مصانع القهوة القديمة ذات النطاقات الجديدة لزيادة إنتاج القهوة والإنتاجية. عند استبدال أشجار القهوة القديمة ، التي بدأت قبل ثلاث سنوات ، قبل المزارعون النمطين فقط الفكرة وقاموا بتنفيذها. تبنى المزارعون الآخرون الفكرة وقاموا بتنفيذها على نطاق واسع بعد إثبات إنتاجيتها.
وقال إن السلطة تعمل على نطاق واسع ليس فقط على إنتاج القهوة ولكن أيضًا إنتاج الشاي والنكهات والعطريات. إنه يدعم العمل في مجال إنتاج الشاي ، وخاصة في منطقة أوروميا. بعد أربع وخمس سنوات ، لن تكون أرباح الصرف الأجنبي من إنتاج الشاي أقل من تلك التي تم الحصول عليها من القهوة.
بقلم تامرو ريجاسا
The Ethiopian Herald الأربعاء 6 أغسطس 2025
[ad_2]
المصدر