[ad_1]
دعمكم يساعدنا على رواية القصة
من الحقوق الإنجابية إلى تغير المناخ إلى شركات التكنولوجيا الكبرى، تتواجد صحيفة The Independent على أرض الواقع أثناء تطور القصة. سواء أكان الأمر يتعلق بالتحقيق في الشؤون المالية للجنة العمل السياسي المؤيدة لترامب التابعة لإيلون ماسك أو إنتاج أحدث فيلم وثائقي لدينا بعنوان “الكلمة”، والذي يسلط الضوء على النساء الأمريكيات اللاتي يناضلن من أجل الحقوق الإنجابية، فإننا نعلم مدى أهمية تحليل الحقائق من المراسلة.
وفي مثل هذه اللحظة الحرجة من تاريخ الولايات المتحدة، نحتاج إلى مراسلين على الأرض. تبرعك يسمح لنا بمواصلة إرسال الصحفيين للتحدث إلى جانبي القصة.
تحظى صحيفة “إندبندنت” بثقة الأميركيين عبر الطيف السياسي بأكمله. وعلى عكس العديد من المنافذ الإخبارية الأخرى عالية الجودة، فإننا نختار عدم استبعاد الأمريكيين من تقاريرنا وتحليلاتنا من خلال نظام حظر الاشتراك غير المدفوع. نحن نؤمن بأن الصحافة الجيدة يجب أن تكون متاحة للجميع، وأن يدفع ثمنها أولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها.
دعمكم يصنع الفارق. أغلق اقرأ المزيد
تقول لجنة التحكيم والطاهي البريطاني العظيم برو ليث: “قليل من الأطفال يحبون حلوى عيد الميلاد، لكنني لم أقابل مطلقًا شخصًا لا يحب الآيس كريم. منذ حوالي 40 عامًا، بدأت باستخدام بقايا كعكة عيد الميلاد أو قطعة من بودنغ عيد الميلاد في حلوى عيد الميلاد المصنوعة في الغالب من آيس كريم الفانيليا.
“الآن يتوقع الجميع هذا الإصدار من “pud” عيد الميلاد. في بعض السنوات، يكون الآيس كريم بنكهة بقايا الطعام، وأحيانًا أشتري وعاء من اللحم المفروم وأستخدمه.
“في بعض الأحيان تكون فطائر اللحم المفروم مفتتة. لكن الشيء الأساسي هو الحصول على ما يكفي من نكهة عيد الميلاد – لذا تذوقها أثناء الخلط، وأضف القليل من مسحوق القرفة والقرنفل وجوزة الطيب والزنجبيل، إذا كنت بحاجة إلى ذلك.
آيس كريم كعكة عيد الميلاد
يخدم: 8
مكونات:
1 لتر/35 أونصة سائلة من آيس كريم الفانيليا الناعمة التي يتم شراؤها من المتجر
حوالي 350 جم/12 أونصة من كعكة عيد الميلاد أو البودنج أو فطائر اللحم المفروم، مفتتة تقريبًا
3 ملاعق كبيرة براندي
طريقة:
فتح الصورة في المعرض
كتاب برو ليث “الحياة قصيرة جدًا لحشو الفطر” مليء بالوصفات الذكية الخالية من الضجة – وهو مثالي للطهي الاحتفالي وما بعده (الكرنفال)
1. في وعاء خلط كبير مبرد، اخلطي الآيس كريم المخفف مع بقايا الطعام المفتتة والبراندي. احرص على عدم الإفراط في الخلط – فأنت تريد أن ترى قطعًا كبيرة لطيفة من حلوى عيد الميلاد، أو أي شيء آخر، طوال الوقت.
2. قم بتغليف وعاء بودنغ بلاستيكي كبير أو قالب رغيف كبير بطبقة من النايلون، مع التأكد من ترك الكثير من الأجزاء المتدلية حتى تتمكن من تغليف المحتويات بالكامل. انقل الخليط إلى الوعاء، ثم غطي الجزء العلوي وقم بتجميد “البودنج” لمدة ست ساعات على الأقل.
3. عندما يحين وقت التقديم، قم بفك بودنغ أو رغيف الآيس كريم ثم قم بإخراجه لتقديمه على شكل شرائح أو اغرفه من القالب.
نصائح لتحقيق النجاح: قبل البدء، قم بتبريد الكعكة أو الحلوى التي ترغب في دمجها، ثم قم بتبريد الوعاء الكبير الذي ستخلطه فيه والحاوية الصغيرة التي ستقوم بتجميدها فيها. فيلم التشبث لمساعدتك على فك قالب الآيس كريم لاحقًا.
استخدمي الآيس كريم ذو المغرفة الناعمة، حتى تتمكني من الخلط دون الحاجة إلى إذابة الآيس كريم أولاً. من الأفضل أن يكون لديك بقع من الآيس كريم العادي بدلاً من إخراج كل الهواء من الخليط وينتهي الأمر بحلوى مجمدة صلبة.
تريد أن تكون النتيجة ثلثي آيس كريم الفانيليا العادي وثلث مضاف إليه البودنج/الكعك/فطائر اللحم المفروم.
“الحياة أقصر من أن تحشو فطرًا” بقلم برو ليث (كرنفال، 25 جنيهًا إسترلينيًا).
[ad_2]
المصدر