[ad_1]
الأسئلة الشائعة حول المقلاة الهوائيةما هي أفضل مقلاة هوائية؟
في هذه المراجعة المجربة والمختبرة، وجد أن المقلاة الهوائية المزدوجة Salter EK4548 (124.99 جنيهًا إسترلينيًا، Amazon.co.uk) هي الأفضل بشكل عام، وذلك بفضل حقيقة أنها تغطي جميع القواعد بسلالها الكبيرة نسبيًا وخيارات الطهي التي لا تعد ولا تحصى وتصميمها سهل الاستخدام بشكل لا يصدق.
ما هي المقلاة الهوائية؟
المقلاة الهوائية عبارة عن فرن صغير يعمل بالحمل الحراري مصمم لإعادة نكهة وملمس الطعام المقلي، دون الحاجة إلى غليه في الدهون. يوجد عنصر التسخين في الجزء العلوي من الجهاز ويصاحبه مروحة قوية، مما يمنح الطعام قرمشته في وقت قصير.
كيف تعمل المقلاة الهوائية؟
لا يتم قلي الطعام في الواقع، بل يتم وضعه في سلة حيث يتم تصميم تدفق الهواء لمحاكاة تدفق الهواء الناتج عن القلي العميق في الدهون الساخنة. تنتج قوة الهواء تأثير الحمل الحراري الذي يطهو الطعام ويحمره ويحمر لونه.
كيفية استخدام المقلاة الهوائية
عند استخدام المقلاة الهوائية، هناك خطوات معينة نوصيك باتباعها للحصول على نتائج ممتازة – بعد قراءة دليل التعليمات بالطبع. أولاً، قم بتسخينها مسبقًا كما تفعل في الفرن. ثانيًا، من المهم التأكد من وجود مساحة كبيرة حول طعامك، لذلك لا تزدحم السلة. ثالثًا، عند إضافة الزيت، فإن القليل أفضل، لأنه يميل إلى جعل الطعام رطبًا. رابعًا، ستحتاج إلى هز السلة بشكل متكرر للتأكد من أن الطعام مقرمش بالتساوي؛ وأخيرًا، استخدم ورق المطبخ أو ورق الخبز لجعل التنظيف أسرع وأسهل.
ماذا يمكنك طهيه في المقلاة الهوائية؟
عندما يتعلق الأمر باستخدام المقلاة الهوائية، يمكنك طهي أي شيء تقريبًا تحضره عادةً في الفرن أو المقلاة العميقة – القاعدة العامة هي أنه إذا كان بإمكانك خبزه أو شوائه أو قليها، فيمكنك طهيه في المقلاة الهوائية الخاصة بك. من المعروف أن بعض الأطعمة تتفوق: وتشمل هذه الأطعمة المجمدة مسبقًا (على سبيل المثال، قطع الدجاج)، والخضروات التي تُشوى أو تُشوى، والبطاطس (بما في ذلك الرقائق) واللحوم (النقانق ولحم الخنزير المقدد والدجاج). تحتوي بعض الطرز أيضًا على وظيفة تسمح لك بتحميص الطعام وخبزه، مما يجعلها أشبه بالأفران التقليدية.
هل المقالي الهوائية صحية؟
من بين نقاط البيع المميزة لمقلاة الهواء أن الطعام يطهى في كمية أقل بكثير من الزيت مقارنة بالمقلاة العميقة، مما يجعلها بديلاً صحيًا. وكما ذكرنا، تحدثنا إلى اختصاصية التغذية المسجلة ميجان هيلبرت، أخصائية التغذية المسجلة، حول الفوائد الصحية للطهي في مقلاة الهواء، وقالت إنها “تقلل من كمية الدهون بنسبة تصل إلى 70 إلى 80 في المائة في الأطعمة، وهذا يمكن أن يقلل بشكل كبير من عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها دون التضحية بالقرمشة والملمس الذي توفره القلي”.
كيفية تنظيف المقلاة الهوائية
من السهل تنظيف المقالي الهوائية. يمكن غسل السلة والصينية والمقلاة بنفس الطريقة التي تغسل بها أي أداة أخرى، إما بالصابون والماء الدافئ أو بوضعها في غسالة الأطباق. مع غسالة الأطباق، يجدر التحقق من مواصفات طرازك المحدد، فقط لتكون آمنًا. أما بالنسبة للجزء الخارجي، فامسحه بقطعة قماش مبللة، مع التأكد من فصل الجهاز عن التيار الكهربائي.
كيفية اختيار المقلاة الهوائية المناسبة لك:
تعتمد أفضل مقلاة هوائية بالنسبة لك على احتياجاتك وميزانيتك ولكن هناك عدد من الأشياء التي يجب مراعاتها:
السعة: فكّر في مدى احتياجك لمقلاة الهواء – إذا كان لديك أسرة صغيرة، فستحتاج إلى سعة تتراوح بين 1.5 لتر إلى 2 لتر، بينما ستستفيد الأسر الأكبر من سعة 2.5 لتر وما فوق. القوة الكهربائية: كلما زادت القوة الكهربائية للمقلاة الهوائية، زادت سهولة وسرعة وصولها إلى درجات حرارة أعلى. التحريك الذاتي: تأتي بعض المقالي الهوائية مع مجداف يحرك الطعام أثناء طهيه، للتأكد من أنه يفعل ذلك بالتساوي. هذا مفيد لأنه يوفر عليك الحاجة إلى تقليب الطعام أو قلبه بنفسك. سهولة التنظيف: تحتاج إلى غسل المقلاة الهوائية بعد كل استخدام، لذلك قد ترغب في التفكير في الاستثمار في واحدة تحتوي على أجزاء آمنة للغسل في غسالة الأطباق. هل يمكنك وضع ورق الألمنيوم في المقلاة الهوائية؟
نعم، يمكنك وضع ورق الألمنيوم في المقلاة الهوائية، بالإضافة إلى ورق البرشمان. سيساعد هذا في ضمان بقاء جهازك نظيفًا.
هل المقلاة الهوائية تستحق ذلك؟
تعتبر المقلاة الهوائية من الضروريات في الوقت الحالي ليس فقط لأنها تقلل من الحاجة إلى الزيت في الطهي، ولكن لأنها أكثر كفاءة في استخدام الطاقة من تشغيل الفرن. سواء كانت تستحق ذلك أم لا، فهذا يرجع بالطبع إلى التفضيل الشخصي، ولكن من خلال الاختبار، وجدنا أنها يمكن أن تسرع وقت الطهي (على سبيل المثال، يمكن لمقلاة الهواء الرقمية Tower xpress pro combo 10 في 1 تحميص الدجاج في 40 دقيقة)، وتقديم وجبات عشاء لذيذة وسهلة الاستخدام للغاية.
هل تكلفة تشغيل المقالي الهوائية رخيصة؟
وفقًا لدليلنا الذي يقدمه خبراء لأفضل الأجهزة الموفرة للطاقة، فإن المقلاة الهوائية هي جهاز منزلي رخيص إلى حد ما، خاصة عند مقارنته بالفرن. وفقًا لبحث أجرته شركة Utilita، فإن تكلفة تشغيل الموقد الكهربائي تبلغ في المتوسط حوالي 1.05 جنيه إسترليني في اليوم، ولكن المقلاة الهوائية قد تكلفك 17 بنسًا فقط في اليوم.
الحكم: المقالي الهوائية
لا نعتقد أنك ستصاب بخيبة أمل مع أي من المقالي الهوائية المذكورة في هذه القائمة. فكل طراز منها سهل الاستخدام بشكل لا يصدق ويقدم وجبات عشاء لذيذة دون عناء كبير. معظم المقالي الهوائية صغيرة الحجم إلى حد ما، مما يجعلها مثالية للمقيمين بمفردهم أو الأسر المكونة من شخصين ولكنها ليست دائمًا أكثر أجهزة المطبخ ملاءمة لأربعة أشخاص أو أكثر – لذا فإن هذا هو بالتأكيد الموقف الذي يكون فيه الحجم مهمًا حقًا.
بالنسبة للعائلات، كانت المقلاة الهوائية ذات السلة المزدوجة من Lakeland هي المفضلة لدينا. وفي الوقت نفسه، بالنسبة لآكلي اللحوم، فإن الفرن الرقمي 10 في 1 Tower xpress pro combo مع شواية سيُعجبون بالتأكيد. ومع ذلك، احتلت المقلاة الهوائية المزدوجة Salter EK4548 المركز الأول، وذلك بفضل عدد كبير من الإعدادات. على الرغم من أن المقلاة الهوائية ذات المنطقة المزدوجة Ninja foodi AF400UK 9.5l كانت قريبة بشكل لا يصدق. إذا كنت حقًا لا تستطيع الاختيار بين سلة واحدة أو اثنتين، فقد تكون المقلاة الهوائية Instant vortex plus versazone هي أفضل رهان لك. فقط تأكد من شكرنا عندما تقوم بإعداد وجبات عشاء لذيذة.
لمزيد من المساعدة في الحفاظ على انخفاض التكاليف في المطبخ، اقرأ دليلنا لأفضل الأجهزة الموفرة للطاقة
[ad_2]
المصدر