[ad_1]
قم بالتسجيل في البريد الإلكتروني المجاني للسفر الخاص بـ Simon Calder للحصول على مشورة الخبراء وخصومات لتوفير المال. احصل على البريد الإلكتروني الخاص بـ Simon Calder's Travel
أصدرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) تحذيرا عاجلا حيث أصيب عشرات الأشخاص بالتسمم الغذائي بعد تناول الجوز العضوي الذي يعتقد أنه ملوث بالإشريكية القولونية.
قام جميع الأشخاص الـ 12 الذين أصيبوا بالمرض تقريبًا بشراء المكسرات الملوثة من المتاجر في جميع أنحاء كاليفورنيا وواشنطن، وفقًا لبيان صادر عن مركز السيطرة على الأمراض.
وأضافت وكالة الصحة العامة أنه تم إدخال سبعة أشخاص إلى المستشفى، بينما أصيب اثنان بمتلازمة انحلال الدم اليوريمي (HUS). يمكن أن تسبب العدوى النادرة بداية الفشل الكلوي، مما يؤدي إلى إصابة بعض المصابين بتلف دائم في الأعضاء. في أسوأ الحالات، يمكن أن يكون HUS مميتًا.
تتبعت إدارة الغذاء والدواء مصدر الجوز إلى مزارع جيبسون في هوليستر، كاليفورنيا، التي توزع الجوز على أكثر من 300 متجر في 19 ولاية. وأضافت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أنها قامت بسحب الجوز المقشر الذي له تواريخ انتهاء صلاحية بين 21 مايو 2025 و7 يونيو 2025.
وقالت الشركة في إعلان إدارة الغذاء والدواء يوم الثلاثاء: “قامت شركة Gibson Farms، Inc طوعًا بسحب المنتج (المنتجات) بعد إخطارها من قبل مركز السيطرة على الأمراض بوجود 12 مرضًا مسجلاً يُزعم أنها مرتبطة باستهلاك أنصاف عضوية وقطع (من) الجوز المقشر”.
يجري التحقيق بعد أن أصيب ضحيتان بمتلازمة انحلال الدم اليوريمي (PA)
ويعتقد أن المكسرات، التي تم بيعها في صناديق كبيرة الحجم، كانت ملوثة ببكتيريا الإشريكية القولونية الخطيرة. يمكن أن تبدأ الأعراض بعد ثلاثة أيام من تناول الطعام ويمكن أن تشمل تقلصات شديدة في المعدة، والإسهال، والدم في البراز والقيء، وفقا لمركز السيطرة على الأمراض. يتعافي معظم الأشخاص تمامًا بعد خمسة إلى سبعة أيام.
يتم حث أولئك الذين يعتقدون أنهم ربما اشتروا الجوز الملوث على التحقق مما إذا كانوا جزءًا من عملية الاستدعاء. وقالت وكالة الصحة إنه يجب التخلص من الجوز على الفور، ويجب غسل العناصر والأسطح التي قد تكون تلامست مع الجوز بالماء الساخن والصابون أو وضعها في غسالة الأطباق.
تلقت مئات المتاجر، بما في ذلك سلسلة متاجر هول فودز، الجوز الذي يحتمل أن يكون ملوثًا عبر الولايات التالية: ألاسكا وأركنساس وأريزونا وكاليفورنيا وكولورادو وهاواي وأيداهو وكانساس ولويزيانا ومونتانا ونبراسكا ونيو مكسيكو ونيفادا وأوريجون. داكوتا الجنوبية، تكساس، يوتا، واشنطن، وايومنغ.
نصحت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها الشركات المدرجة في قائمة الاستدعاء الخاصة بمزارع جيبسون بالتخلص من المكسرات الملوثة في صناديقها وتعقيمها قبل الاستخدام التالي. يمكن أيضًا وضع اللافتات في المتاجر المذكورة للمساعدة في إخطار العملاء الذين ربما قاموا بشراء العنصر.
ويجري حاليا تحقيق كامل لتحديد المصدر المحتمل للتلوث.
وقد تواصلت صحيفة “إندبندنت” مع “مزارع جيبسون” للتعليق.
[ad_2]
المصدر