[ad_1]
ترتفع أسعار لحوم البقر في جميع أنحاء البلاد ومن غير المرجح أن تنخفض في أي وقت قريب.
منذ بداية العام ، ارتفع سعر لحوم البقر أكثر من ثمانية في المائة ويبيع حاليًا 9.26 دولارًا لكل رطل ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA).
يوضح مكتب إحصاءات العمل الأمريكي أن متوسط سعر اللحم المفروم ، وهو عنصر أساسي في الأسر الأمريكية ، ارتفع إلى 6.10 دولار الشهر الماضي. في يونيو 2024 ، كان متوسط السعر 5.36 دولار.
التعريفة الجمركية التي يفرضها الرئيس ترامب على مجموعة متنوعة من البلدان لم يكن لها تأثير كبير على أسعار لحوم البقر حتى الآن. استوردت الولايات المتحدة أكثر من 4.1 مليار جنيه من لحوم البقر العام الماضي ، وفقا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية.
تواجه الدول التي تصدر كمية كبيرة من اللحوم ، مثل نيوزيلندا وأستراليا ، تعريفة بنسبة 10 في المائة ، في حين أن البعض الآخر ، مثل البرازيل ، التي صدرت 216،119 طن متري من اللحوم هذا العام ، قد تحدق في تعريفة بنسبة 50 في المائة.
ومع ذلك ، فقد ساهمت عوامل أخرى متعددة في ارتفاع أسعار لحوم البقر ، بما في ذلك ظروف الجفاف ، واتجاه هبوطي في عدد القطعان ، وارتفاع تكاليف العرض والطفيل الذي يؤثر على بعض الماشية المستوردة.
قطرات مخزون الماشية
على مدار العقدين الماضيين ، زاد سعر لحوم البقر مع تراجع مخزون الماشية على مستوى البلاد خلال السنوات الخمس الماضية.
اعتبارًا من 1 يناير ، هناك 86.7 مليون رأس من الماشية والعجول في المزارع الأمريكية ، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية. من بين ما يقرب من 90 مليون ، كان هناك 37.2 مليون بقرة وأجلات تعطل ، أو أنجبت ، حتى الآن هذا العام.
هناك 27.9 مليون بقرة لحوم البقر في الولايات المتحدة اعتبارًا من 1 يناير ، بانخفاض بنسبة واحد في المائة من عام 2024. ارتفع عدد أبقار الحليب تدريجياً منذ العام الماضي ، حيث ارتفع إلى حوالي 9.35 مليون.
قال برادي ستيوارت ، كبير مسؤولي سلسلة التوريد في شركة Tyson Foods Inc. ، خلال مكالمة أرباح في أوائل شهر أيار (مايو) أن لحوم البقر “تواجه أكثر ظروف السوق الأكثر تحديا التي رأيناها على الإطلاق” ، مضيفًا أن شركة الأغذية “زادت من إجمالي دخل التشغيل المعدل بنسبة 27 في المائة وكل قطاع نما بخلاف لحوم البقر”.
إن إمدادات الماشية عند انخفاض مدتها 74 عامًا ، وقد ساعدت الإمدادات الضيقة في رفع أسعار اللحم البقري والماشية ، وفقًا لما ذكره الاقتصادي بيرنت نيلسون.
“مع وجود جانب العرض ثابت إلى حد كبير ، فإن الطلب الأمريكي على لحوم البقر هو Lynchpin الذي يحمل هوامش ربح رفيعة في أملينا لمزارعي ومربي الماشية في أمتنا. إذا ضعف الطلب ، فمن المحتمل أن تنخفض أسعار الماشية في أواخر مايو.
ارتفاع التكاليف للمزارعين
وقال نيلسون إن هوامش مزارعي الماشية ومربي الماشية هي أيضًا “رقيقة الشحوم” بسبب ارتفاع تكاليف العرض.
وقال الاقتصادي: “الطلب قوي حاليًا ، لكن هذا الوضع قد يتغير بسرعة”. “أي انخفاض في ثقة المستهلك أو الصحة المالية للأسرة يمكن أن يضعف الطلب ، مما يجبر باكرز على انخفاض العطاءات وإثارة الخسائر المالية لمزارعي الماشية ومربي الماشية.”
عامل آخر يؤثر على أسعار لحوم البقر هو ارتفاع تكاليف الماشية. مع ارتفاع الأسعار ، يمكن إغراء مربي الماشية والمنتجين ببيع المزيد من الأبقار وفقًا لخبير اقتصادي في الماشية في جامعة تكساس إيه آند إم ديفيد أندرسون ،
“بالنسبة لهم ، الرصيد هو ،” هل أبيع هذا الحيوان الآن وأخذ هذا السجل الفحص العالي؟ ” أو “هل أبقيها على إدراك عائداتها على حياتها الإنتاجية عندما يكون لديها العجول؟
الطفيل يعرقل واردات المكسيكية
تضع دودة اللولب التي تأكل اللحم أيضًا ضغطًا على الصناعة المتعثرة. الديدان المسمار هي الذباب التي تضع الإناث بيضها في الحيوانات ذات الدم الدافئ ، وعادة ما تكون الماشية. يفقس اليرقات ثم يعض في الحيوان المضيف حتى ينتهي بهم المطاف بقتله.
في وقت سابق من هذا الشهر ، منعت الولايات المتحدة واردات الماشية المكسيكية بعد أن لوحظت ذبابة الدودة لولبية العالم الجديدة تقترب من الحدود الجنوبية. تم اكتشاف القضية الجديدة على بعد 370 ميلًا جنوب الحدود الجنوبية ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
في يونيو ، استأنفت وزارة الزراعة الأمريكية واردات البيسون والماشية والخيول من المكسيك بعد علبة المسمار الأخرى.
“لقد وعدت الولايات المتحدة أن تكون متيقظًا – وبعد اكتشاف هذه القضية الجديدة من NWS ، فإننا نتوقف عن إعادة فتح الميناء المخطط لمزيد من الحجر الصحي واستهداف هذه الآفة القاتلة في المكسيك.
ساهمت وكالة أسوشيتد برس في هذا التقرير.
[ad_2]
المصدر